Сыр

Сыр моцарелла Моцарелла (Mozzarella) это полумягкий сыр изготовленный из молока коровы или буйвола. Сыр Буррата – это моцарелла, которая сформирована

Как тяжело жить в тени знаменитого родственника, не понаслышке знает Грана Падано (Grana Padano) – твёрдый итальянский сыр и по

Традиционная греческая кухня  – это оливки, овощи, морепродукты и, конечно же, сыры. Греки используют сыры для приготовления самых разных блюд

На первый взгляд, приготовить Horiatiki – популярный во всем мире кулинарный шедевр, который мы называем греческим салатом, донельзя легко. Но

Мало кто равнодушен к насыщенной, пикантной, но одновременно утонченной средиземноморской кухне, хотя большинству обывателей знаком только греческий салат. В его

Сможете ли Вы отличить вкус пармезана от Грана Падано? Вряд ли, самый обычный человек редко чувствует различия, дегустируя "вслепую" эти

Этот сыр интересен тем, что в него добавляют специи и различные пикантные ингридиенты, такие как пряности, трюфель, зелень или сладкую

Молочная продукция Греции занимает почётное и важное место в греческой гастрономии – это высококачественное молоко, йогурт и более 70-и наименований

  Классический благородный кобринский сыр «Маасдам» — роскошная визитная карточка для всего отечественного сыроделия Для начала стоит напомнить, что кобринское