Ольбия италия

Как добраться в Ольбию

Ольбия, наряду с Кальяри, считается одним из крупнейших городов на Сардинии. Расположен город на северо-востоке острова и является главными «воротами» к побережью Коста-Смеральда. Ольбия славится своими историческими и археологическими памятниками, а также особой атмосферой и колоритом. Ольбия весьма посещаема туристами. Чащ всего, путешественники приезжают в Ольбию с экскурсионными целями, а затем отправляются отдыхать на курорты «Изумрудного берега».

Добраться в Ольбию можно и по воздуху, и по воду, поскольку сам город расположен в заливе и имеет выход к морю. В 5 км от центра Ольбии расположен аэропорт международного значения, куда приземляются, в том числе, и рейсы из Москвы. В Ольбию летают как прямые, так и пересадочные рейсы. Время прямого перелета составляет 4 часа 15 минут, рейсы отправляются из аэропорта Домодедово. Расписание полетов можно посмотреть на агрегаторах Aviasales, Buruki  и других.

Добраться из аэропорта в Ольбию можно общественным транспортом или на такси/трансфере.

жду аэропортом и городом курсируют рейсовые автобусы (маршруты № 2 и №10), расписание можно уточнить на официальном сайте перевозчика ASPO—> (на итал.). Из аэропорта автобусы отходят каждые полчаса в течение всего дня (ночью общественный транспорт не работает). Вообще, общественный транспорт на Сардинии развит неважно, поэтому, чтобы добраться до курортов Коста-Смеральда из аэропорта, придется делать пересадку в Ольбии.

Из аэропорта до города также можно взять такси, при этом стоит учитывать, что таксистам на Сардинии принято оставлять чаевые в размере 10% от стоимости поездки. Как вариант, можно заказать услуги индивидуального трансфера заранее ко времени своего прилета (по стоимости примерно одинаковые цены с такси). Время в пути на такси или трансфере до города составит около 25 минут. Забронировать трансфер можно на международных сервисах Kiwitaxi, Intui.Travel и других аналогичных.

Аренда авто в Ольбии

Ещё один способ добраться из аэропорта в Ольбию и далее беспрепятственно передвигаться по острову – это взять напрокат автомобиль в аэропорту прибытия.

а опция весьма востребована и популярна на Сардинии, поскольку маршруты общественного транспорта здесь развиты плохо. Дороги на Сардинии бесплатные и, в большинстве своем, хорошего качества, поэтому путешествовать на авто здесь можно достаточно комфортно и быстро. В аэропорту Ольбии можно найти огромное количество офисов международных прокатчиков, среди которых есть Alamo, Autovia, Ecovia, Enterprise, Europcar, Firefly, Hertz, Locauto, Rhodium, Sicily by car, Sixt, WinRent и многие другие. Для оформления авто в аренду достаточно иметь при себе стандартный набор документов – паспорт, водительское удостоверение международного образца и банковскую карту.

В аэропорту Ольбии можно взять напрокат авто любого размера – небольшие, средние, большие автомобили, универсалы, минивэны, внедорожники, машины премиум-класса. Забронировать нужный класс авто заранее можно посредством международных сервисов Rentalcars, Autoeurope, Economybookings и других аналогичных.

Отели Ольбии

Ольбия – достаточно большой город на Сардинии, поэтому здесь можно найти массу различных мест размещения – отели разной категории звездности, гостиницы по типу «постель и завтрак», апартаменты, гостевые дома, дома для отпуска и т.п. Большинство отелей Ольбии сосредоточены либо в историческом центре, либо на побережье.

К городским отелям, пользующимся стабильной популярностью у туристов, относятся варианты различной категории от гостиниц по типу «постель и завтрак» до отелей 4* с расширенными опциями. Так, например, высокие оценки от проживающих получили такие отели, как:

• Hotel Panorama 4* (номера различной вместимости, терраса на крыше с видами на город, фитнес-центр, бесплатная парковка, бесплатный вай-фай, питание – завтраки);

• Grand Hotel President 4* (удобное расположение, ресторан, бар, бесплатная парковка, бесплатный вай-фай, питание – завтраки);

• Bed&Breakfast Chiara (семейный отель типа «постель и завтрак», расположение – центр города, бесплатный вай-фай, питание – завтраки «шведский стол»);

• Les Suites Magnolia (семейные номера, сад, бесплатный вай-фай, бесплатная парковка, питание – завтраки);

• B&B Antares (расположение – центр города, из некоторых номеров открывается вид на море, бесплатная парковка, бесплатный вай-фай, питание – завтраки).

К отелям на побережье, получившим хорошие отзывы от отдыхающих, относятся:

• Pelican Beach Resort&Spa 4* (курортный спа-отель, расположен на берегу моря, имеется сад, частный пляж, ресторан с террасой и видами на море, открытый бассейн, фитнес-зона, питание – завтраки);

• Stefania Boutique Hotel 4* (первая пляжная линия, ресторан, бассейн, терраса, бесплатная парковка, фитнес-центр, бар, питание – завтраки или полупансион);

• Hotel Abbaruja 3* (номера различной вместимости, сад, первая пляжная линия, бесплатная парковка, бесплатный вай-фай, питание – завтраки).

Достопримечательности Ольбии

В старой части Ольбии сохранилось довольно много исторических памятников разных эпох, которым удалось сохранить свою аутентичность. Так, например, здесь находятся фрагментарно сохранившиеся крепостные стены Чивита-Терра-Нова, церковь Святого Павла (13 век постройки), Национальный археологический музей, старинная базилика Сан-Симпличчо (12 век постройки), романская церковь Сан-Паоло (17 век постройки) и многое другое. Также в центре города расположена шопинг-улица Corso Umberto I, где можно встретить большое разнообразие монобрендовых бутиков и прекрасно провести время в местных кафе с аутентичной кухней.

Безусловно, стоит исследовать и окрестности Ольбии, весь именно здесь находятся знаменитое побережье Коста-Смеральда и живописнейший архипелаг Ла-Маддалена. Архипелаг состоит из нескольких небольших островков, которые сама природа «смастерила» из розового гранита. Все 7 островков, главным из которых считается Ла-Маддалена, можно посетить благодаря многочисленным водным экскурсиям, которые отправляются прямо из порта Ольбии. Острова архипелага славятся своими живописными скалами, неприступными утесами, укромными пляжами и удивительной флорой. На всех островах можно купаться и загорать, а остров Капрера порадует Вас ещё и свежим хвойным воздухом, поскольку здесь активно произрастают можжевельник, мирт и сосна.

Что касается побережья Коста-Смеральда, то тут большой выбор направлений для отдыха, но все курорты Изумрудного берега объединяет одно – красивейшие белоснежные пляжи, нетронутые цивилизацией и имеющие умопомрачительные виды.

Источник: liguriaguide.ru

Как добраться до Ольбии

В Ольбии имеется крупный международный аэропорт, куда прилетают самолеты со всей Италии, а в сезон и чартерные рейсы из стран СНГ и России. Найти удобный перелет на подходящие даты можно в форме ниже.

О том, как добраться из аэропорта Ольбии до города Blogoitaliano уже написал отдельную статью.

Кроме самолетов в Ольбию прибывают и паромы с материка. Ежедневно к городскому порту причаливают пассажирские суда из Ливорно, Чиватавекьи и Генуи.

Развито в Ольбии и железнодорожное сообщение. Жд ветки итальянского перевозчика Trenitalia соединяют Ольбию с Кальяри, Сассари и Гольфо-Аранчи.

В самом городке удобнее всего передвигаться на авто, которое можно арендовать прямо в аэропорту. Не составит труда отыскать и городские автобусы, и такси. Впрочем, сам город Ольбия на Сардинии небольшой, основные его достопримечательности можно обойти и пешком.

Отели в Ольбии

В Ольбии можно найти жилье на любой вкус и кошелек от бюджетных апартаментов или небольших гостевых домов до роскошных вилл и СПА-отелей с панорамным видом. Приятно порадует гостей и оптимальное сочетание цены и качества. Правда, стоит быть готовым к тому, что в сезон цены неизменно ползут вверх. Отыскать самый подходящий вариант проживания можно, воспользовавшись поиском по ссылке ниже.

Пляжи Ольбии

Ольбия – это еще не Изумрудный берег, тем не менее, в городке и его ближайших окрестностях есть несколько симпатичных благоустроенных пляжей.

Особой популярностью пользуется пляж Pittulongu. Сюда очень легко добираться общественным транспортом и на авто. Рядом имеется бесплатная парковка. Отдыхающим на пляже доступна масса водных развлечений, в том числе уроки виндсерфинга и парасейлинга. Порадует и наличие большого количества отличных ресторанчиков, в том числе и средиземноморской кухни.

За спокойным семейным отдыхом рекомендуем отправляться к пляжу Bados, куда курсируют поезда. Время в пути не более 25 минут. Здесь также есть масса водных развлечений и небольших кафе и пиццерий.

Четыре живописных пляжа Porto Istana, разделенных между собой живописными скалами, чаще всего выбирают любители виндсерфинга, ну а на пляжи Le Saline и Punta Corallina отправляются серферы, желающие покататься на волнах.

Достопримечательности Ольбии

В Ольбию едут отдыхать, а не любоваться достопримечательностями. Тем не менее, на пару-тройку вечерних прогулок культурная программа непременно найдется.

В историческом центре города сохранилось множество старинных зданий и церквей, как времен Римской империи, так и более позднего Средневековья.

Внимание привлекают разбросанные по центру остатки средневековых городских стен «Чивита – Терра Нова» и римские бани.

Из религиозных достопримечательностей советуем обратить внимание на базилику в честь небесного покровителя Ольбии Сан Симпличо, построенную в XII в. и вплоть до середины XIX в. служившую кафедральным собором города. Вторая известная церковь – церковь св. Павла, расположенная на вершине холма на улице Кальяри.

Не стоит обходить вниманием и городские археологические раскопки, в результате которых было найдено множество исторических артефактов от ранних времен до конца XIX в. Все экспонаты хранятся в Археологическом музее Ольбии. Музей открыт со среды по воскресенье, утром и вечером. Вход в музей бесплатный.

Насладиться вечерней прохладой и отдохнуть от суеты можно в самом большом на Сардинии парке Fausto Noce, расположенном прямо в центре города.

Ну а за покупками и хорошим настроением лучше всего отправляться в порт, где теплыми летними вечерами организуют всевозможные городские ярмарки. Хорошим шоппингом порадует и центральная улочка Corso Umberto I. Помимо многочисленных магазинчиков и сувенирных лавок здесь еще можно найти уютные ресторанчики и кафе.

Что посмотреть в окрестностях города

Из древних достопримечательностей в окрестностях Ольбии особо интересны нураги на вершине горы Кабу Аббас, гробница гигантов Су Монте и С’Аба, руины замка Педрес и священный источник Са Теста.

За невероятными пейзажами можно отправиться вдоль Изумрудного берега, протянувшегося по побережью от Ольбии до Палау на целых 60 км. Вдоль Коста Смеральда разбросаны многочисленные курортные городки и деревушки: Порто-Черво, Адзаркена, Пуличино, Аббьядори и др. К тому же с побережья можно отправиться на соседние небольшие островки. Ежедневно паромы ходят и на остров монахов-капуцинов, и на облюбованный диковинными птицами остров Ли Нибани, и на Змеиный остров и даже на необитаемый остров Морторио.

Обязательно посетите острова архипелага Ла-Маддалена, где сейчас размещен национальный парк. В архипелаг входят семь сравнительно крупных островов и более сотни мелких. Утопающие в зелени острова из розового гранита, словно шапки, нависшие над изумрудными морскими водами, никого не оставят равнодушными.

Самый большой и населенный остров Ла-Маддалена. Все паромы с туристами прибывают именно сюда. Природа Ла-Маддалены богата и разнообразна и, несмотря на большое количество туристов, продолжает радовать умопомрачительными пейзажами и пляжами с мелким белым песком.

Соседний островок Капрера, связанный с первым пешеходным мостом, известен тем, что здесь долгие годы жил Джузеппе Гарибальди. На острове сейчас действует его музей.

Еще один райский островок архипелага – Спарджи, который, по мнению многочисленных туристов, считается самым красивым. Очаровывают путешественников невероятные пляжи, покрытые мелким почти белоснежным песком.

Впрочем, за лучшими пляжами рекомендуем отправляться на остров Буделли. Он прославился на весь мир благодаря своему невероятно красивому розовому пляжу. Розовый песок образовался в результате вымывания измельченных остатков кораллов и других морских микроорганизмов. Пляж расположен в бухте, окруженной гранитными скалами, что позволяет наслаждаться полнейшей гармонией с природой.

Местная кухня

Как и в других городках побережья, в ресторанах Ольбии частенько можно встретить блюда из различных даров моря. Особо популярен омар Lobster Catalan Style, которого можно отведать в ресторане Le Caravella.

Не стоит обходить вниманием и мясо. В Ольбии, да и на Сардинии в целом, его очень любят. Традиционный стейк из свинины Da Gimmy обычно подают с бокальчиком местного вина Officina Del Gusto.

Популярны в городе и всевозможные пасты. Их отличительная черта – сделанные вручную по старинным рецептам разнообразные соусы.

За рыбной кухней рекомендуем отправляться в рестораны Osteria del Mare и  La Palma. Если же хотите попробовать что-то с чисто местным колоритом, загляните в рестораны Gallura, Barbagia и уже упомянутый выше Le Caravella.

Напоследок

Как видите, в Ольбии можно организовать незабываемый отпуск. А если вы в ближайшее время планируете отправиться на Сардинию, или ищите другие места для отдыха в Италии, рекомендуем подписаться на наш бесплатный курс с полезными лайфхаками от экспертов по стране. Эти знания помогут существенно сэкономить на отдыхе и увидеть то, что пропускает более 95% путешественников.

Photos by: Flo Weiss, Gianni Careddu, Tamaratammytam, Aldo Ardetti, trevis_lu, hippiefish-mykonos.com

Источник: www.blogoitaliano.com

Общая информация о городе

Ольбия, в английской транскрипции написание пишется как Olbia, Италия — небольшой населенный пункт на итальянском острове Сардиния. Расположен он на северо-востоке острова, в уютной и красивой гавани. По количеству населения занимает четвертое место на острове. Численность населения составляет 50 тысяч человек, которые проживают на территории в 376 квадратных километров. Представляет собой портовый город, находящийся на равнинной местности. Центр Ольбии находится на высоте в 10 метров над уровнем моря.

Ольбия имеет богатую и старинную историю. Началась она с около 2 тысяч лет до нашей эры, в так называемый нурагический период. Это период, когда местными жителями активно строились каменные башни для защиты от нападений, вокруг которых образовывались поселения. После этого территория неоднократно переходила из рук в руки различных народностей, тут правили и проживали финикийцы, римляне, карфагеняне.

Наибольшее число памятников архитектуры и достопримечательностей осталось со времен правления Римской империи. Через остров и непосредственно Ольбию проходили основные торговые пути в Средиземном море, поэтому город и его порт получили огромное развитие. В связи с этим населенный пункт пользовался большой популярностью, свидетельством этому являются множество объектов, найденных при раскопках, это римские термы, некрополи и другие здания культуры и быта тех времен.

Погода и климат

Ольбия находится в зоне влияния типичного средиземноморского климата. В отличие от континентальной части Италии здесь небольшая влажность в течение года. Лето теплое, практически не имеющее осадков. Зимы также очень мягкие, в эту пору года возможно небольшое повышение количества осадков, однако снега практически не бывает. Практически круглый год здесь большое количество туристов и путешественников, которым погода позволяет осматривать достопримечательности острова.

Средняя температура и количество осадков по месяцам:

• Январь —7,1 °C, 55,2 мм — осадки;
• Февраль — 9,5°C, 65,8 мм;
• Март —11,5°C, 58,9 мм;
• Апрель —14,5°C, 48,2 мм;
• Май —17,8 °C, 31,4 мм;
• Июнь —23,8 °C, 21,3 мм;
• Июль —26,2 °C, 5,4 мм;
• Август —26,6 °C, 18,9 мм;
• Сентябрь —20,5°C, 30,6 мм;
• Октябрь —17,5°C, 71,3 мм;
• Ноябрь —12,6 °C, 66,3 мм;
• Декабрь —10,1 °C, 90,6 мм.

Инфраструктура

Ольбия, как и вся Сардиния имеет неплохо развитую инфраструктуру, которая позволяет легко перемещаться между населенными пунктами острова и осматривать памятники истории и архитектуру. Более всего развито автобусное движение, однако рекомендуется взять на прокат автомобиль и путешествовать по острову самостоятельно. Это позволит быть наименее зависимым от экскурсионных групп и гидов.

Город имеет множество отелей, гостиниц и дешевых хостелов или гест-хаусов. Ольбия имеет собственный международный аэропорт Коста-Смеральда, который расположен в километрах от города. Чаще всего туристы, целенаправленно едущие в Ольбию попадают именно сюда. От аэропорта или других мест Сардинии можно добраться следующими способами:

• Автобус. Автобусное движение составляет около 60% транспорта региона, поэтому от аэропорта и других городов является наиболее распространенным именно автобус. Вид транспорта комфортный, автобусы оборудованы всем необходимым. От аэропорта до Ольбии время в дороге не превысит 30 минут;
• Поезд. Через Ольбию проходит железнодорожная ветка, которая сообщает город с основным населенным пунктом острова — Кальяри, а также городами Гольфо Аранчи, и Сассари;
• Аренда автомобиля. По рекомендациям большинства туристов, аренда авто является наиболее удобным и практичным способом передвижения по острову. Это позволяет совершить поездку в любое место, в независимости от погоды и туристических контор. Арендовать авто можно непосредственно в аэропорту или в офисах, которые расположены в городе. Дороги и шоссе на острове находятся в очень хорошем состоянии, а расстояния относительно небольшие. Например, в Кальяри, на другом конце Сардинии, можно доехать за 3 часа 20 минут;
• Для перемещения по городу лучше всего подойдет общественный транспорт, который широко представлен автобусами и такси. Ольбия — небольшой город, можно арендовать велосипед или пройти его пешком. Из порта курсируют паромы в материковую часть Италии.

Экскурсии и достопримечательности

Ольбия находится в красивом природном месте, в экологически чистой зоне, поэтому здесь имеются большое количество парков и зеленых зон. От римских времен в ходе раскопок были обнаружены остатки множества интересных зданий. Среди достопримечательностей Ольбии можно выделить такие:

• Парк в центральной части города под названием Фаусто Ноче. Площадь его составляет 18 гектаров. Высаженный экзотическими деревьями и растениями, парк является самым большим на острове и занимает второе место в списке парков страны по качеству. Идеально подходит для пеших прогулок;
• Старинный центр. Здесь находятся большинство исторических построек в городе, начиная от акрополя Римской империи и заканчивая средневековым наследием в качестве красивейшего собора Святого Павла и остатков крепостных стен того времени;

• Национальный археологический музей. Здесь представлены экспонаты, обнаруженные в ходе раскопок поблизости от города. Представлена вся история города, вплоть от периода финикийского правления

Развлечения и отдых

Основная масса туристов приезжает в Ольбию для пляжного отдыха, поскольку город славится своими пляжами и чистым и теплым Средиземным морем. На улицах центра города представлено множество магазинов и лавок, которые понравятся любителям шоппинга. На территории порта, на набережной часто устраиваются ярмарки, которые интересны туристам, здесь можно полностью почувствовать колорит острова и местных жителей.

Расположение на карте

Ольбия находится на северо-востоке Сардинии в живописной бухте среди красивой природы.

Интересные факты о городе

Примечательный туристический город на Сардинии — Ольбия, имеет давнюю историю. Среди интересных фактов о городе можно выделить:

• Покровителем города является его первый епископ — Святитель Симплиций. День города празднуется 15 мая;
• В 19 веке название города было Терранова-Паузания, в 1939 было принято решение вернуть ему историческое название Ольбия.

Ольбия представляет собой красивый и туристически привлекательный город на острове Сардиния. Он славится древними памятниками и отличным пляжным отдыхом.

Источник: turproezdka.ru

 

Что посмотреть

Ольбия

Ольбия – город-мечта для любителей археологии. Посудите сами: в этом древнем городе есть нурагический комплекс Риу-Мулину на горе Кабу-Аббас, Гробница Гигантов в Су-Монте-де-С’Абе, Священный колодец в Са-Теста, пунические стены и даже замки Педрес и Са-Паулацца, древнеримский акведук и загородная вилла типа villa rustica в С’Имбалконаду, вдоль дороги, ведущей в пригород Ольбии Падру. Постройки XIX века также достойны внимания, среди них отметим библиотеку Симпличана и дворец муниципалитета. Не пропустите и монументальные церкви: древнюю базилику Сан-Симпличио, посвященную святому Симплицию, первому епископу Ольбии, и приходскую церковь святого Павла, построенную в XVIII веке.

Если вы хотите окунуться в богатую историю Ольбии, зайдите в археологический музей в самом центре города и посмотрите на древние предметы, которые расскажут о пребывании на этой земле греков, карфагенян и римлян. Особый интерес представляют объекты времён Римской империи и Средних веков, найденные археологами при раскопках античного порта. Сейчас на его месте находится набережная современного «старого города».

В переводе с древнегреческого Ольбия — Olbía — означает «счастливая»: видимо, уже тогда люди оценили по достоинству удачное расположение города.

Ольбия – единственный город на Сардинии, где жили древние греки в 630-520 годах до н.э. Они же дали городу его название. В переводе с древнегреческого Ольбия — Olbía — означает «счастливая»: видимо, уже тогда люди оценили по достоинству его удачное расположение.

Береговая линия Ольбии и пригородов протянулась на сотню километров, вдоль которых уютные пляжи чередуются со скалами необыкновенной красоты. Над морским заповедником высится пятисотметровый массив острова Таволара. Пляжи Питтулонгу, Бадос, Маринелла, Ло Скуало (ит. squalo — акула) и Маре-Рочче покрыты мелким белоснежным песком и выходят к чистейшему и прозрачному морю, на юге залива не пропустите пляжи Салине, Полту-Казу и Порто-Истана. В окрестностях Ольбии находится также и Порто-Ротондо, курорт международного уровня, особо популярный у любителей пляжного отдыха. Среди его знаменитых пляжей отметим несравненный Спьяджа-Ира.

Ортиадас – ещё одна изысканная закуска из морепродуктов: это морские анемоны, или актинии, обжаренные во фритюре, в манке, с добавлением масла розмарина.

Моллюски также прочно входят в местную кулинарную традицию: в любое время года вы найдете в меню ресторанов устрицы и мидии, которых выращивают во всём заливе.

Обжаренные мидии, сырые мидии с соком лимона, варёные – все эти варианты вошли в местную кухню в конце XIX века, когда их стали разводить искусственно выходцы из апулийского города Таранто. Ещё одно традиционное рыбное блюдо называется буррида: это варёный морской пёс (кошачья акула обыкновенная), подаваемый с соусом из рыбьей печени. Естественно, в меню всегда можно найти сибаса, дораду, различные рыбные похлебки, ракообразных (морских раков, лангустов, крабов).

Из вин, которые отлично сочетаются с местными деликатесами, отметим, прежде всего, Верментино ди Галлура DOCG из лучших местных хозяйств, таких как Pedres, Piero Mancini, Tenute Olbios, и Кариньяно дель Сульчис.

 

Порто Ротондо

Ольбия – один из центров туризма на Сардинии. Курорты Порто-Ротондо, Порто-Черво и другие места на Изумрудном побережье, или, по-итальянски, Коста-Смеральда (ит. Costa Smeralda), понравятся любителям сладкой жизни, светского общества, дорогих развлечений, яхт и роскошных вилл.

Памятники цивилизации нурагов заинтересуют знатоков археологии, истории и культуры. Достопримечательности Порто-Ротондо:

• Церковь св. Лоренцо — Была и остаётся частной церковью семьи Дона делле Розе, однако граф открыл её двери для всех желающих. Пожалуй, ее главное сокровище – деревянные скульптуры работы Марио Чероли.
• Площадь Сан-Марко — Проект площади разрабатывал знаменитый архитектор Андреа Кашелла. Она одновременно статична и динамична, центр движения и центр притяжения – именно такой её задумывал автор.
• Марина Порто-Ротондо — Эта марина – одна из самых элитарных стоянок для яхт всего Средиземноморья. Отличается исключительной красотой и качеством предоставляемых услуг.
• Виа дель Моло — «Пищевая цепочка» — именно так называется исполинская мозаика, 140 х 6 метров, выполненная Эммануэлем Шапаленом. Она сделана из камня и посвящена морю и его природным законам. Французский художник как бы играет с камнем, создавая причудливые узоры.
• Док Касба — небольшой уголок Венеции на Сардинии. Отличное место для вечерней прогулки.

 

Сан-Панталео

В 18 километрах от Ольбии, среди гранитных скал Коста Смеральда, находится деревня Сан-Панталео. Деревенские дома (здесь их называют стацци) стоят среди леса и горных источников, в направлении античной дороги, соединявшей Ольбию с Тибулой. Родники являются местной достопримечательностью: эту область издревле называли «Источниками Беддоро», вокруг которых образовался настоящий оазис.

Посёлок появился после того, как в 1894 году жители стацци попросили епископа Темпио построить здесь церковь, которая была возведена в 1903 году и стоит по сей день. В нескольких метрах от неё находится заброшенное кладбище. В 70-х годах деревню облюбовала группа художников, которых привлекла вневременная и абсолютно неформальная атмосфера места, не имеющая ничего общего с гламуром остальной Коста Смеральда. С тех пора сюда стали приезжать представители творческих профессий со всей Европы. Рядом с иностранцами не затерялись и местные ремесленники, делавшие невероятные изделия из дерева, кованого железа, терракоты и керамики. Их покупали для интерьера владельцы местных вилл, а также туристы, приезжавшие сюда летом.

Другое достоинство Сан-Панталео – рестораны, комплексы агротуризма и отели. Здесь можно попробовать лучшие блюда местной кухни по адекватной цене.

В Сан-Панталео можно отдыхать круглый год. Периодически здесь проходят местные праздники, посвящённые святым покровителям: Спасителю, святому Мартину, святому Михаилу и святой Кьяре.

 

Эногастрономия

Мёд, мясо и рыба – традиционные ингредиенты местной кухни. Попробуйте мясо козлёнка с миртом (ит. capretto al mirto) и традиционный суп галлурезе (ит. zuppa gallurese или zuppa cuata), необычное блюдо мацца-фрисса – обжаренную манную кашу, в готовом виде по вкусу напоминающую сливки. На десерт здесь подают медовые сладости, такие как сеадас и тиликкас. Местная кухня не склонна к излишествам, так как основана на традициях и предпочтениях простых жителей Ольбии.

Ольбия – морской город, а значит главное, что надо здесь пробовать – морепродукты.

Ольбия – морской город, а значит, главное, что надо здесь пробовать – морепродукты. Одним из местных деликатесов считается боттарга, или вяленая икра кефали. Ею приправляют многие блюда, едят как самостоятельное блюдо, иногда вместе с сельд ереем, а также как традиционный гарнир или закуску.

Сардинская паста фрегола с боттаргой / Shutterstock.com

Ортиадас – ещё одна изысканная закуска из морепродуктов: это морские анемоны, или актинии, обжаренные во фритюре, в манке, с добавлением масла розмарина.

Моллюски также прочно входят в местную кулинарную традицию: в любое время года вы найдете в меню ресторанов устрицы и мидии, которых выращивают во всём заливе.

Обжаренные мидии, сырые мидии с соком лимона, варёные – все эти варианты вошли в местную кухню в конце XIX века, когда их стали разводить искусственно выходцы из апулийского города Таранто. Ещё одно традиционное рыбное блюдо называется буррида: это варёный морской пёс (кошачья акула обыкновенная), подаваемый с соусом из рыбьей печени. Естественно, в меню всегда можно найти сибаса, дораду, различные рыбные похлебки, ракообразных (морских раков, лангустов, крабов).

Из вин, которые отлично сочетаются с местными деликатесами, отметим, прежде всего, Верментино ди Галлура DOCG из лучших местных хозяйств, таких как Pedres, Piero Mancini, Tenute Olbios, и Кариньяно дель Сульчис.

 

Источник: latuaitalia.ru