Piedmont italy


Rich in natural resources and landscapes, Piedmont offers visitors the opportunity to enjoy sport, to unwind and to be entertained, mixing leisure and culture. 

Against the unique setting of the Alps, internationally renowned locations such as Sestriere, Val di Susa and others offer a wide range of slope categories suitable for all kinds of sporting activity: from steep downhill skiing to cross-country skiing and ice-skating to snowboarding. Meanwhile those who love the thrill of adventure can climb the rocky mountains or raft on rushing rivers. 

In summer, the mountains and valleys offer trekking routes at different levels of difficulty, including some tracts on the Via Alpina with paths and well-equipped mountain shelters, from Monviso to the mountains around Verbania. 
You can choose from many more outdoor act.
ed tour through the talc mines that made the history of this valley, or take a spiritual trek through the magnificent protected areas of the Sacred Mountains. 
Piedmont excels in its wine production, from Monferrato to the Langhe, from Astigiano to the Tortonesi Hills: the numerous wine trails lead to charming landscapes, with several stops at farms and wineries to taste wines and typical local produce, like the scented white truffle of Alba. 

If you are looking for health and wellness on your holiday, you can choose one of the renowned spas of the region, such as Acqui Terme, surrounded by the striking remains of a Roman aqueduct. 
Finally, hit up a few internationally-acclaimed cultural events and festivals, like the Book Fair and the famous chocolate fair, “Cioccolatò,” that take place every year in Turin — as well as food fairs and cultural events including the famous Ivrea Carnival, the Palio horse race of Asti and many more. 

Источник: www.italia.it

Отели Пьемонта


Отели и гостиницы в Пьмонте можно заказать на нашем портале, порядок цен обычно выше средних по Италии.
 

Производство вина в Пьемонте

В регионе Пьемонт находятся главные винодельческие районы всей Италии, это — Ланге, Монфэратто, а также холмы Роеро. Стоит отметить, что эти провинции занимаются не только виноделием, однако именно благодаря нему стали известны по всему миру.

Виноград НебиоллоВиноград Небиолло Ланге расположено в провинции Кунэо, к юго-западу от Танаро (вторая по величине река в Пьемонте). Долина известна не только чудесными виноградниками, из которых производят одно из лучших вин по всей Италии, но и великолепными трюфелями. Среди сортов винограда, которые использует в Ланге следует отметить такие как неббиоло, дольчетто и барбэра. Чаще всего в Ланге изготавливают вино именно из небиолло. Из этого сорта винограда получается прекраснейшие красные вина, такие как Бароло и Барбареско. Не стоит забывать и об архитектуре Ланге. Здесь находится огромное количество старинных городков с прекрасными строениями и картинами. Это Бароло, Монфорте, Барбареско и Ла Морра.


 

 

Хотелось бы поговорить о менее известном месте производства вина в Пьемонте, которое кстати по уровню совершенно не уступает ни одному винодельческому городу Италии – это Монфэратто. Этот городок, который омывается рекой По по северной окраине, а на южной соседствует с Ланге, разделен на две, почти равные между собой части. Причиной такого раздела является город, который находится в самом Монфэратто, именуется он Асти. Именно в этом городке Пьемонта производят известное многим вино Барбера ди Асти, а также менее популярные Фреция, Гринолино, Брачетто, Малавазия и конечно же Руче ди Кастаньола Монфэратто.

Виноградники Пьемонта

Виноградники Пьемонта

 

Стоит отметить и праздники, которые проводят местные жители. Так одним из основных праздников жителей Монфэратто является праздник Белых Трюфелей, который проводится с очень давних времен осенью по воскресеньям. Считается, что именно в этом регионе самый вкусный трюфель во всей Италии.

Что касается холмов Роэро, то они расположен между городками Асти и Альба на западной части берега реки Танара. Здесь же распространено белое вино и все разновидности белого вина, которые изготавливаются в Роэро, считаются лучшими, если не во всей Италии, то уж в Пьемонте точно. В большей части здесь готовят белое сухое и полусухое вино.


Следует обратить внимание и на производства меда. С давних времен в Роэро производят один из самых вкусных сортов меда в Италии. Для туристов, которые любят мед в Роэро были проложены специальные тропы, которые используются только для пасечников. Много внимания уделяют жители Роэро и фруктам. Если Ваш маршрут будет проходить через это чудесное место, обязательно попробуйте местные персики, которые продаются в Роэро на рынке в конце лета — начале осени почти на каждом шагу.

Пути к Пьемонту

Пьемонт один из немногих регионов, куда можно добраться любым известным видом транспорта. В Турине находится международный аэропорт Касель. Также в Пьемонте находится аэропорт Левальдиги, который принимает небольшую часть международных рейсов. В столице соседнего региона Ломбардии, в Милане находится три аэропорта (Мальпенса, Линате, Орио аль Серио). Заказать авиабилеты он-лайн до Турина можно на портале Италия Сегодня.

Что касается железной дороги, то весь регион Пьемонт имеет отличное железнодорожное сообщение с Францией через тоннель, который называется Фраюс (он соединяет Лион и Турин). Также с Пьемонта можно добраться и до Швейцарии через Домодоссолу.

Но не смотря на то что по всей области Пьемонт очень развита сеть автобусных рейсов, стоит отметить, что лучше всего использовать автомобиль, который можно взять напрокат в любом городе. Фирм, который занимаются автомобильным прокатом сейчас очень много и Пьемонте можно найти хороший автомобиль за низкую цену проката.

 

Особенности кухни в Пьемонт


 

Как уже указывалось ранее, кулинарными шедеврами в регионе Пьемонт считаются трюфель, вино и шоколад. Информация для справки: трюфель – это грибы (самые дорогие в мире), которые находятся под землей.

Трюфель белый

Трюфель белый

Чаще всего для поиска таких грибов используют собак, хотя раньше использовали спецально подготовленных свиней, но хрюши поедали свои находки. Сезон охоты на трюфели открывается в конце сентября и длится по январь, обычно специалист по трюфелям за ночь находит до 100 гр этого деликатеса. Ежегодно, в начале октября в Альбе проводится аукцион трюфелей. Приблизительная стоимость килограмма белых трюфелей – около 2 тысячи евро.

Также не стоит забывать и про вина. Гурманы «винодельческих исскуств» шедеврами считают Бароло, Барбареско (красные вина), Москат ди Асти и Спуманте (белые). Кроме этого итальянцы, которые как никто другой разбираются во вкусовых качествах кулинарных изделий, советуют употребление их вина вместе с сыром, который также производится в Пьемонте. В области чаще всего отмечают два основных и самых вкусных вида сыра – это кастельманьйо и горгонзола.


Первые упоминания о Кастельманьйо появился приблизительно в 12-13 веке. Это полумягкий сыр с достаточно острым привкусом, который готовится из молока коровы и чаще всего употребляется итальянцы вместе с медом или крепленым вином. Горгонзола же делается в двух видах: с нежным вкусом (молодая) и с более грубым и пикантным (выдержанная).

Также стоит попробовать и местные Аньйолотти – это блюдо, которое очень напоминает наши пельмени и вареники. По своему виду Аньйолотти очень близки к пельменям, но начинка не только мясо, но и творог, шпинат или риккотта. Каждая трапеза, праздник или же просто обычная встреча начинается только с закусок, среди которых местные жители выделяют Антипасти Пьемонтеси. Что касается основных блюд, то стоит отметить мясные блюда. Многим приезжим очень нравится Брасато аль Бароло – это мясо, которое тушится в одном из лучших красных вин Пьемонта – Бароло. Еще одно традиционное блюдо – Боллито мисто алла Пьемонтесе – это ассорти, которое готовится из отварного мяса нескольких сортов. Во время приготовления, в зависимости от стоимости, можно попросить использования до семи сортов мяса. Ну а самым ярким блюдом на столе в Пьемонте является Фритто Мисто. Это ассорти из ягненка на кости, печени, мозгов, нескольких сортов колбас, миланских котлет, артишоков и морковки, которые имеют свой особенный сладковатый привкус. Но и тут не все просто, ведь местные жители привыкли подавать это потрясающее блюдо с яблоками или же миндальным печеньем.

Если же говорить не только о мясных блюдах, то следует отметить картофельники или же Ньоччи ди патате алла Пьемонтесе, которые чаще всего подаются с сырным соусом.

 

Проживание в Пьемонте


Мест проживания во время отдыха в Пьемонте невероятно много. Здесь в первую очередь следует отметить, что можно найти и дорогие бутик-отели, которые находятся в большей своей мере в Стресе и более дешевые варианты, такие как места в гостинницах «постель и завтрак», а также возможность пребывания в кемпинге. Лучше всего найти место на озере Маджоре, что находится в области Вербания. Также не стоит забывать и о том, что эта часть Италии фермерская. Поэтому у туристов есть возможность провести свой отдых на ферме, где и снимать комнату, номер, а то и целый домик на определенное время.

 

Покупки и магазины, шоппинг в Пьемонте

Пьемонт в этом плане не отличается от остальной части Италии. Здесь тоже очень любят красивую одежду и очень умело ее продают. Огромная часть аутлет-центров со всей области находятся возле Турина, что в принципе неудивительно. Из самых популярных следует отметить —

Мондовичино Аутлет Вилладж

   — Мондовичино Аутлет Вилладж. В этом центре Вы сумеете найти итальянские и международные бренды среднего класса по доступным ценам. Из таких брендов стоит отметить Найк, Mariella Burani, Alviero Martini, Datch, Parah, Bialetti Casa, Massimo Rebecchi.


   — Серавалле Дизайн аутлет. Здесь также предлагаются бренды со скидками, как из люксовых коллекций, так и из бюджетных. Здесь можно встретить более популярные Лакоста, Версаче, Дизель, Тимберленд, Прада, Армани, Гуччи, Дольче и Габбана, Гесс, Кавалли, Монклер, Ферре, Етро, Ла Перла, Поллини, Аспеси, Труссарли, Фурла, Качерел и Фрателли Роззетти.

   — The Place — Luxury Outlet. Здесь можно найти одежду и обувь, которая производилась дорогими итальянскими брендами, такими как: Ermenegildo Zegna, Agnona, Gucci, La Perla, Vogart, Sergio Rossi.

   — Виколунго аутлет — считается одним из самых больших аутлетов во всей Европе, поэтому здесь можно найти одежду на любой вкус, какого угодно производителя и бренда.

 

горнолыжные курорты пьемонтГорнолыжные курорты Пьемонта

Пьемонт отличается от других регионов Аппенинского полуострова не только красивыми пейзажами или необыкновенной кухней и вином, но и прекрасными горнолыжными курортами.

Одним из самых красивых и популярных в северной Италии среди горнолыжных мест паломничества считается район Валь ди Суза, который объединяет между собой еще пять курортных городка (Сестриэре, Чезена, Соуз-ди-Улькс, Сансикариа и Клавьера).

Данные города входят в «Млечный путь» — так итальянцы окрестили эту область, которая в 2006 году принимала Олимпийские игры наряду с Бардонекией.

Если же у Вас не достаточно денежных средств для отдыха «с шиком», то Вам предлагается отдых в Лимоне Пьемонта.

 

Лечебные курорты и термы Пьемонте


Термы ди Акви расположены на расстоянии 34 километров от Алессандрии. Здесь основой «фишкой» отдыха являються лечебные грязи и термальные воды. Павильон «Боленте», построенный в 1870 году, является гордостью курорта. Именно из «Боленте» поступает лечебная вода температура которая превышает 70 градусов и рекомендуется при заболеваниях опорно-двигательного аппарата.

Термы ди Акви

Термы ди АквиТермы ди Альяно находятся почти в двадцати километрах от городка Асти. Именно в этой местности из-под земли бьют кристально чистые родники богатые минералами , известные далеко за пределами Италии.

Термы ди Боньянко, которые были открыты приблизительно в то же время, что и Термы ди Акви, имеют воды из трех огромных местных источников, а именно из Сан Лоренцо, Аусонии и Гуадензианы. Они лечат от болезней, которые связаны с печенью, желудком, желчными путями, а также рекомендуються для профилактики и улучщения работы пищеварительного тракта.


Термы Кродо. Три источника (Валле ди Оро, Лизель, Монтецистелла), где температура равна от +9 до +11, 5 градусов, чаще всего используются в качестве столовой воды. Вода из этих источников лечит органы пищеварения и мочеполовую систему.

Термы Гарессиа, находятся в 73 километрах от Кунэо, источник Фонти Сан Бернардо расположен на высоте 600 метров в прекраснейшем парке Фотни и бессейне реки Танара. Эта терма считается самым идеальным местом для спокойного и тихого отдыха в дали от суеты.

Термы Луризия – это место, которое чаще всего посещают звезды шоу-бизнеса, политики, мультимиллиардеры и аристократы. Это место, которое расположено приблизительно в двадцати километрах от Кунэо, было открыто в 1940 году. В Термах Луризия Вам предложат от классического оздоровительного до тайского массажа, множественные восстановительные процедуры и многое другое. Стоит отметить турецкую баню, которая расположена в термальном гроте, а также аппликации из грязи и термальные ванные.

Среди остальных терм, следует отметить Терма ди Премия, Терма ди Валдьери и Терма ди Ванадио.

 

Аббатство ВеццоланоМестные развлечение, особенности архитектуры, культурные ценности Пьемонта

 

Весь регион Пьемонт представляет собой культурную ценность, ведь каждая улица имеет свою необычную архитектуру, а природа поражает своей красотой. Среди архитектуры следует отметить старинные часовни, которые могут привлечь к себе внимание даже самого равнодушного человека.
Кроме этого еще древнейшие замки и аббатства, которые выглядят просто-таки неподражаемо и не повторно. Примерами таких чудесных строений являются собор Дуомо, который расположен в Ивреа, а также храм Сан Андрео в городке Вэрчелли. Что касаемо аббатств в Пьемонте, следует отметить древнейшее аббатство, которое расположено в городе Веццолано, что находится возле Асти. Согласно истории данное аббатство было построено Карлом Великим в 773 году. Кроме этого следует отметить, что на территории Пьемонта находится целых 56 Национальных парков, а также два великолепнейших озера — Орта и Маджоре.

 

Города Пьемонта

 

Альба. Город, который был основан римлянами множество столетий назад, сохранивший стены древнейших крепостных стен, является на сегодняшний день центральным городом в виноделии. В Альбе получат свою долю наслаждений ценители экзотических блюд, а также самую вкусную шоколадную пасту в мире, которая называется «Нутелла».

Алессандрия, является столицей провинции Алессандрия и находится приблезительно в 90 километрах от столицы Пьемонта – Турина.

Кафедрадьный собор в Асти

Кафедрадьный собор в Асти. Асти – это еще один центр виноделия, а также один из важнейший культурный (для ценителей истории) и торговый (для шоппинг-туристов) центр. Также во многих источниках Асти известнен под названием «город сотни башен». Сейчас в Асти сохранилось лишь 15 из них, остальные утрачены .

Бардонекья – это городок, который ведет к тоннелю Фрейус, соединяющего Италию и Францию. Кроме этого это еще и горнолыжный курорт.

Бароло — маленький городок, который обрел мировую популярность благодаря великолепному красному вину.

Биелла – маленький городок, где очень развиты древнейшие промыслы касающиеся производства одежды и шерсти. Рядом расположена крепость-деревня Кандело, созданная приблезительно в 12-13 веке.

Бра – городок, который расположен между Турином и Кунео возле реки Танара. Этот город славится тем, что с древних времен здесь сохранилось огромное количество различных церквей, а также дворцов, которые были созданы в 17-18 столетии. Кроме этого Бра является и центром в еще одной отрасли — гастрономии. Именно в Бра расположен университет гастрономической культуры.

Кунео — крупнейший город на территории Пьемонта, являющийся столицей провинции Пьемонта. Во время Второй Мировой войны Кунео был основных центром сопротивления.

Стреса — маленький городок, который расположен на западной части берега озера Маджоре, где основным городом является Вербанья. Именно в этом городке очень распространены оздоровительные и лечебные курорты, к тому же город всегда славился своим прекрасным климатом и чудеснейшими пейзажами

Глядя на всю эту красоту, как внешнюю (архитектура, природа, курорты), так и внутреннюю (праздники, прекрасная кухня, культурные мероприятия), несомненно появляется желание провести там хотя бы один день.

 

Пьемонт видео. Часть 1

 

 

Пьемонт видео. Часть 2

 

 

Источник: italy-today.com

Альпы окружают регион с запада и севера, а с юга, у границы с Лигурией и Эмилией-Романьей, возвышаются Апеннины. «Пьемонт» переводится как «подножие гор», и это соответствует действительности: как уже сказано выше, регион окружён горами с трёх сторон. Альпы выглядят здесь сурово и внушительно: трёхтысячные пики понижаются до уровня долины очень отвесно. Высочайшие пики – Монте Роза и Гран Парадизо.

В Пьемонте течёт множество больших и малых рек, все впадающие в По, который берёт своё начало на Пьян дель Ре у подножия горы Монвизо. Здесь много горных озёр ледникового и моренного происхождения: самое крупное, озеро Маджоре, находится на границе Пьемонта и Ломбардии. Озеро Орта второе по величине.

В равнинном Пьемонте климат умеренно-континентальный, становящийся умеренно холодным и холодным по мере подъёма в горы. В низинах зимы холодные и влажные, часты туманы при небольшом количестве осадков. Летом здесь жарко и душно, часты грозы, особенно в областях севернее По. В Альпах климат холоднее и суше, зимой выпадает снег. Озеро Маджоре обладает своим микроклиматом, зимы здесь теплее, чем в остальном Пьемонте, а летом погода прохладнее. Часто бывают грозы. Главные города – Турин, Новара, Алессандия и Асти.

Туризм

Пьемонт – это богатая история, культура и великолепные памятники архитектуры (древнеримской, романской, ар-нуво и современной). Но главные архитектурные шедевры, несомненно, относятся к эпохе барокко, с его сочетанием важности и сдержанности. Таковы палаццо и площади Турина, спроектированные знаменитыми архитекторами, которых пригласили из Савойи, чтобы благоустроить столицу королевства. Виллы и дворцы Савойской династии внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, лучшим образцом которых считается Королевская резиденция Венарии – пышное здание, триумф архитектуры и искусства XVII-XVIII вв.

Турин, мировая столица дизайна 2008 года, — это более 2000 лет непрерывной эволюции. В черте города вы увидите Порте Палатине и древнеримский квартал «квадрилатеро романо», палаццо и базилики, башню «Моле Антонеллиана», Линготто и сооружения зимней Олимпиады 2006 года: дворец спорта «Арата Изозаки», «Овал», ледовый дворец, спроектированный Гае Ауленти и Арнольдо Де Бернарди.

Из городов Пьемонта особенно выделяются Альба с её средневековым историческим центром и знаменитыми башнями, Асти с архитектурой XVIII века, Казале Монферрато с барочным историческим центром, Кераско, где сохранились крепостные стены XV века, Кунео, Новара с базиликой С. Гауденцио и красивыми старинными площадями, Варалло, где находится Сакро-Монте («Святая гора»), Бьелла со средневековой башней «Ричетто ди Кандело», Акви Терме и малые города провинции Турина. Борромейские острова – это настоящий шедевр озера Маджоре; городок Орта – жемчужина одноимённого озера.

Помимо средневековых городков, замков и фортов здесь есть две альпийские доисторические каменные деревни, внесённые в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Крепости в основном встречаются на холмистой местности, из которых особенно выделяются крепость Фенестрелле – длина стен которой уступает лишь Великой китайской стене, и неприступный бастион Форте ди Эксиль. Над аббатствами и храмами Пьемонта трудились лучшие архитекторы и художники своего времени. Аббартство Сакра ди Сан Микеле, высящееся на горе Пиркирьяно в Валле ди Суза – один из архитектурных символов Пьемонта. Весьма живописно аббатство Фруттуариа в Сан Бениньо Канавезе, аббатство Веццолано в провинции Асти, аббатство Лучудио, расположенное среди рисовых плантаций Верчеллезе, и Чертоза ди Санта-Мария в Валле Пезио, построенное в стиле позднего Возрождения.

Еда и вино

Пьемонт – один из законодателей мод в итальянской кухне и виноделии: именно здесь собирают трюфели, грибы и фундук, делают сыры «Кастельманьо», «робиола», «горгонзола», «таледжо», «грана падано» и вина Барбареско, Неббиоло и Бароло. Каждая область – это уникальная палитра вкусов; каждая долина может похвастаться собственными «фирменными» продуктами. В Мотта ди Костильоле д’Асти выращивают «квадратный» сладкий перец, в Карманьоле – сладкий перец в виде рога, В Червере – лук-порей, в Ивреа – сладкий лук, В Сантене – спаржу, испанский артишок в Ницце Монферрато. Развито производство салями и мясных изделий. Отличный пример – «филетто бачато» из Акви Терме.

Мясо и колбасы часто используются как начинка в первых блюдах: «тайярин» — это тончайшие тальятелле из яичного теста; «аньолотти дель плин» — самая известная разновидность местных равиоли, обычно подаётся с мясной подливой. В Верчелли производится больше всего риса в Италии, особенно популярны сорта Карнароли, Бальдо и Сант’Андреа.

Сладости – конёк местной кухни. Для крема «джандуйя» и нутеллы из Альбы, конфет с ромом используют знаменитый пьемонтский фундук, мёд, кукурузное печенье и, конечно, какао, появившееся в Турине в конце XVII века. Для десерта «боне» берут миндальное печенье, какао, яйца, сливки и карамель. Перед ним совершенно невозможно устоять, особенно если вам предложат ещё и бокал местного десертного вина, пасито ди Калузо. Для гурманов Пьемонт – настоящая земля обетованная. Недаром именно здесь находится столица движения Slow Food и Университет гастрономических наук. Местные продукты и вина (трюфели, 9 сыров категории DOP, пьемонтский фундук, вина Бароло. Барбареско, Асти и Москато д’Асти, Бракетто, Гави, Гаттинара, Гемме, Роэро) – уникальное наследие региона, источник бесконечного разнообразия и богатства местных блюд.

Источник: latuaitalia.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.