Тесто фило как приготовить дома
Знаете, с чего началось мое личное «знакомство» с этим тестом? Автор статьи, на которую я случайно наткнулась, назвала процесс его
Read moreЗнаете, с чего началось мое личное «знакомство» с этим тестом? Автор статьи, на которую я случайно наткнулась, назвала процесс его
Read more21.01.15 Пахлава, штрудель, бурек, вертута, плацинда, баница – все эти кулинарные изделия готовят из вытяжного теста. Отличительной особенностью вытяжного теста
Read moreВыпечка из бездрожжевого теста фило, напоминающего тончайшие и практически невесомые листы папируса, популярна в греческой, хорватской, сербской, турецкой, болгарской, македонской
Read moreИсточник: www.iamcook.ru Тесто фило – что это Пресное, очень тонко раскатанное тесто, популярное в средиземноморских странах, впервые начали готовить в
Read moreИсточник: www.iamcook.ru Как сделать самое вкусное пресное тесто фило? Подробнейший рецепт с фото Добавляю соль к трем желткам. Венчиком смешиваю
Read moreФило – тончайшее и невесомое, словно листы драгоценного папируса. Вытяжное тесто, приготовляемое с небольшим добавлением воды и масла, если выражаться,
Read moreВ большую широкую ёмкость, в которой будет удобно вымешивать тесто, наливаем слегка тёплую воду (около 30°С), вода не должна быть
Read moreВыпечка из бездрожжевого теста фило, напоминающего тончайшие и практически невесомые листы папируса, популярна в греческой, хорватской, сербской, турецкой, болгарской, македонской
Read moreВ переводе с греческого «φύλλον» означает лист. Фило или филло – бездрожжевое тесто, состоящее из тончайших листов и напоминающее по
Read more«Не красна изба углами, красна пирогами», – гласит русская пословица… А пироги мы сегодня печем греческие!Для начала о тесте. Практически
Read more