Стинтино сардиния

В Стинтино находится один из самых красивых и известных пляжей Сардинии: Пелоза (Pelosa).

Пляж Пелоза (Spiaggia della Pelosa)

Это – несомненно самый знаменитый пляж Стинтино. Находится всего в 2 километрах от населенного центра, у подножья мыса Фальконе (Capo Falcone), и может гордиться великолепным видом: он расположен напротив острова Азинара и на севере граничит с башней Пелоза (Pelosa) XVII века. Редкой красоты пляж с мельчайшим белоснежным песком и прозрачнейшей морской водой бирюзового цвета.

Пляж Пелозетта (Spiaggia della Pelosetta)

Пляж Пелозетта (La Pelosetta) может похвастаться неповторимым видом. Он находится между островов Пьяна (Piana) и Азинара (Asinara) и напротив островка Пелоза (Pelosa). Речь идет о небольшом пляже со скалами и подводными рифами и свойственной для этой области кристально чистой водой. Кроме того, на пляже есть бары и кафе.

Пляж Капо Фальконе (Spiaggia di Capo Falcone)

Соколиный мыс или Капо Фальконе (Capo Falcone) – самая крайняя северо-западная точка Сардинии. Расположенный между обрывистыми скалистыми берегами райский уголок дикой природы, где можно увидеть выбравших этот мыс для гнездования перелетных соколов. Кроме того, здесь возвышается Соколиная башня (Torre del Falcone) XVI века. На западном берегу расположились обдуваемые ветрами отвесные скалы, в то время как на восточном берегу – уединенные бухты.

Пляж Эцци Манну (Spiaggia di Ezzi Mannu)

Длинная широкая полоса белоснежного песка с примесью небольших камешков находится в окружении покрытых зарослями кустарников дюн. Здесь также есть бары и просторная стоянка для машин. До пляжа легко добраться по дороге SP34, ведущей в сторону Стинтино. Проехав примерно 3 километра после перекрестка в сторону Поццо Сан Никола (Pozzo San Nicola), следуйте указателям на Эцци Манну (Ezzi Mannu).

Источник: www.wonderfulsardinia.com

Настоящее чудо Стинтино — это побережье: ожерелье чистейших пляжей и природный заповедник. Обязательно побывайте на пляже Ла-Пелоза (Pelosa): мелководье, невесомый песок, испанская башня и ослепительное, спокойное лазурное море. Посетите также Капо-Фалконе (Capo Falcone), высокий мыс суровой красоты, дикое место, где среди каменных обрывов высиживает птенцов сапсан. С террасы на высоте двухсот метров открываются незабываемые панорамы острова Азинара (Asinara), острова Пьяна (Piana) и побережья.

Особенность этого места — морские пейзажи с обеих сторон: «внешнее море» (Mare di Fuori), на западе, тёмное и дикое, волнуемое ветром, и «внутреннее» (Mare di Dentro), на востоке, со светлыми лазурными водами, окаймленными белейшей бахромой побережья. Городок возник в 1885 году в крохотной бухточке, когда итальянское правительство приняло решение разместить в этих местах лазарет и исправительную колонию. Отсюда и название s’isthintinu, т.е. «кишка». Так зародилась «община 45-ти», кооператив рыбацких семей, давший жизнь процветающему посёлку.

Поблизости от поселения находятся древние тоннары, лабиринты для ловли тунца (до XX века этот промысел был основным источником дохода местных жителей), которые, сегодня, после реставрации, встретят вас очарованием древней истории и романтикой синевы моря. Километрах в трёх от посёлка, в лимане Казараччо (Casaraccio), спрятавшемся между холмами и морем, обитает множество видов птиц, таких как большой баклан, малый жаворонок, крачка и малая белая цапля.

линарная традиция Стинтино основана почти исключительно на морепродуктах: морские ежи, ракообразные, мидии и венерки стали подлинным сокровищем его улиц и переулков, не говоря уже о тунцовой ботарге и осьминоге по-стинтински. А ещё это рай для любителей регат парусных лодок с латинским парусом, как для участников, так и для зрителей!

Источник: www.sardegnaturismo.it

Точно известно, когда возник этот город: в 1885 г. семьи рыбаков с острова Азинара были вынуждены покинуть свои дома из-за строительства на острове колонии строгого режима; они-то и основали новое поселение на мысе Капо-Фальконе (Capo Falcone).

Название городка родилось от сардинского слова «s’isthintinu», что в переводе на русский означает «кишка» — так местные жители называли узкий фьорд, на котором они решили поселиться. Два здешних порта — «Portu Mannu» и «Portu Minori» — оснащены всем необходимым для морского туризма.

В нескольких километрах от Стинтино, у самого моря, установлены старинные сети для ловли тунца — они называются «тоннара». Этот вид рыбной ловли до прошлого столетия считался одним из самых важных экономических ресурсов городка. Теперь отреставрированные сети превратились в туристическую достопримечательность. Каждое лето в порту проводится ярмарка тунца. В музее, посвящённом сетям «тоннара» (Museo della Tonnara), выставлено собрание документов, предметов, фотографий и макетов, рассказывающих о цикле жизни тунца и иллюстрирующих различные фазы традиционной рыбной ловли, именуемой «маттанца» (mattanza).

В северном направлении из Стинтино выходит дорога, которая тянется вдоль берега до самого мыса Капо-Фальконе; в его высшей точке виднеется башня, а также два испанских укрепления: одно на острове Пелоза (Isola della Pelosa), а другое на острове Пиана (Isola Piana).

Всё побережье округа Стинтино занимают пляжи с белым песком, благодаря которым этот городок стал одним из самых известных мест для отдыха на всей Сардинии. Из порта Порто-Нуово (Porto Nuovo) можно добраться до оазиса заповедной природы — Национального парка Азинары (Parco Nazionale dell’Asinara).

 

Что посмотреть

Стинтино — это туристический курорт, знаменитый своими великолепными пляжами. Если приехать сюда на выходные, можно увидеть несколько лучших бухт на всём острове. Вот несколько основных достопримечательностей.

 

Пляжи Пелоза и Пелозетта

Перед островами Пиана и Азинара, рядом со Стинтино, находится покрытый светлым песком и омываемый прозрачными морскими водами пляж Пелоза — настоящий райский уголок. У подножья горы Капо-Фальконе простираются пляжи, покрытые мельчайшим светлым песком, омываемые морем, которое переливается всеми оттенками голубого и бирюзового. В северной части пляжа виднеется Башня Пелоза — величественное строение, возведенное арагонцами в 1578 г. и доминирующее над побережьем. Каменная шестиметровая башня имеет цилиндрическую форму высоту, а вход в неё находится на уровне трёх метров от земли.

 

Капо-Фальконе

Мыс Капо-Фальконе — это крайная точка северо-западной Сардинии.
Здесь обильно растут средиземноморские кустарники, а на побережье построено несколько жилых комплексов, которые гармонично вписываются в природный ландшафт.

Мыс назван по арабской башне Торре-дель-Фальконе («Башня Сапсана») — древнему оборонительному форпосту на холме.

Основная порода местных скал — это гранит. Внешние стены многих здешних домов обычно облицовывают и декорируют именно им. За его особенный окрас минерал называют «Камень из Стинтино».

В последние десятилетия округ Стинтино стал популярен у туристов — прежде всего благодаря пляжу Пелоза на северном берегу, у острова Азинара. Это позволило Стинтино стать одним из самых известных мест отдыха на всей Сардинии. Гостиницы, пансионы и особенно частное жильё в летние месяцы наполняются жизнью.

В Капо-Фальконе, как и в любом туристическом курорте высокого уровня, есть вся развлекательная инфраструктура: всё для водных, пляжных и других видов спорта, аниматоры для клиентов гостиниц и многое другое.

Однако не всем известна одна деталь, которая делает это место уникальным, — сосуществование на расстоянии нескольких метров двух совершенно разных природных ландшафтов. Дело в том, что с северо-восточной стороны, напротив острова Азинара, вы найдёте белоснежные пески пляжа Пелоза, прозрачную воду, мелкое дно метров примерно на сто от берега, а с северо-западной, завернув за мыс, увидите скалистый и неприступный берег с обрывами высотой порядка 150 метров над глубоким синим морем. Для любителей рифов и спокойствия есть возможность добраться до моря в нескольких точках, хотя и не без некоторого труда. Район, который доминирует над этими рифами, называется «Лунная Долина» (Valle della Luna).

 

Бухта Кала-Арджентьера

Бухта Кала-Арджентьера (дословно Бухты Арджентьеры) находится в окружении завораживающего ландшафта, доминирующим элементом которого является индустриальная археология.

мо название места восходит к слову «серебро» (argento): дело в том, что именно здесь находятся рудники, где веками добывали свинец, серебро и цинк. Горнопромышленное поселение, закрытое в 1962 году, полностью отражает атмосферу этой бухты: песок здесь смешивается с галькой и минеральной пылью, а море — невероятно чистое и прозрачное, как хрусталь: отблески волн создают яркий контраст с окружающими пляж бурыми скалами, порождая невероятную игру красок.

Подводный мир бухты — мечта для всех, кому нравятся подводные исследования, а мягко опускающееся по мере удаления от берега дно делает пляж прекрасным местом для водного отдыха детей.

 

Остров Азинара

Остров Азинара замыкает с запада одноимённый залив. Он имеет весьма рваные контуры и занимает площадь 51,5 кв. км, а протяжённость его побережья равняется 100 км.

Его изрезанные берега богаты изгибами; мысы с крутыми утёсами чередуются с нетронутыми гаванями несравненной красоты. Западная часть острова более скалиста и неприступна, восточная же более равнинна, а максимальная глубина дна здесь составляет 50 м. Песчаных пляжей на острове всего три, и все они находятся на восточнм его берегу.

Начиная с XVII в. арагонцы начали строить башни в бухтах острова: они появились в Кала-д’Арена, Кала д’Олива и Кала-ди-Трабуккато. В 1720 г. остров перешёл под власть Савойской династии. В 1885 г. он перешёл в собственность Итальянского королевства, а сардинские земледельцы и лигурийские рыбаки, которые жили здесь, оказались вынуждены перебраться на побережье Сардинии, где и основали поселение Стинтино. По окончании Первой мировой войны остров был отдан под тюремный лагерь, и наконец, в 70-е гг., здесь создали тюрьму особо строгого режима. В 1997 г. её закрыли, и с 1999 г. остров доступен для посещения. Теперь здесь Национальный парк.

 

Регата «Вела-Латина»

Каждый год в конце августа Стинтино проходит регата «Вела Латина». Впервые её провели в 1983 г. по инициативе братьев Пьеро и Паоло Айелло, которые стремились таким образом способствовать сохранению местного флота лодок «вела-латина» (ит. «латинский парус) с треугольным — а не прямоугольным или трапециевидным — парусом. В Италии это последняя флотилия, чьи лодки сохранили такую оснастку, восходящую к раннему средневековью.

Сами лодки полностью делают из цельного дерева. Мачты очень простые и состоят всего из трёх частей: само тело мачты, которое держит парус по всей длине, рей и топ. Изначально на таких судах ходили ловить рыбу, поэтому их каркас особенно широк, а киля нет вовсе (чтобы легче было вытаскивать шлюпкуна берег).

Эта система характерна для средиземноморских кораблей со времён средневековых морских республик; её использовали Христофор Колумб и Васко да Гама. Лишь в прошлом веке, после Второй мировой, «вела-латина» сдала позиции моторным лодкам.

Сегодня регата в Стинтино стала крупнейшим парадом этих кораблей во всей Италии. Это уже больше, чем просто соревнование: здесь собираются вместе и веселятся владельцы редких парусников, некоторые из которых были построены в начале XX в. Они съезжаются со всей Италии, а также из Туниса, Франции и Испании.

Это прекрасная возможность насладиться великолепнейшими из пляжей Средиземноморья!

 

Кухня

Кухня острова Сардиния может похвастаться множеством традиционных продуктов и блюд.

Мы ограничимся перечислением тех нескольких из них, которые популярны в Стинтино и окрестностях. В основном речь идёт о блюдах из рыбы, что очевидным образом вытекает из местной природы и традиций.

 

Картофельный суп с лобстером

Стакан оливкового масла холодного отжима вместе с нашинкованным луком и нарезанным на кусочки лобстером наливают в глубокую сковороду, обжаривают, затем добавляют помидор, накрывают всё это горячей водой и уже после этого кидают туда картошку, нарезанную крупными кусками.

 

Осьминог в чесночном соусе «альята»

Изначально этот рецепт предназначался для того, чтобы осьминога можно было подольше хранить. Моллюска обваливают в пшеничной муке и обжаривают, а затем поливают соусом из оливкового масла, чеснока, петрушки и уксуса из белого вина.

 

Осьминог по рецепту Стинтино 

Это салат из отварного осьминога с картофелем, заправленный уксусом, петрушкой и луком.

 

Тумбарелла

Тумбарелла — это десерт из рикотты, который по сей день подают на Пасху. Этот десерт — близкий родственник более знаменитых «сеадас», от которых его отличают лишь несколько ингредиентов. Тесто делают из пшеничной муки, соли, сахара и топлёного свиного жира. Начинка состоит из сардинской рикотты, апельсиновой цедры, изюма, сахара, корицы и ванилина.

 

Тексты предоставлены сайтами: www.stintino.net и www.sardegnaturismo.it

Источник: latuaitalia.ru

Как добраться

Ввиду того, что Стинтино расположен на острове, дороги сюда две – по морю и по воздуху. Ближайший к муниципалитету аэропорт – Альгеро – расположен в 50 километрах от полуострова. Не так давно этот аэропорт присмотрели для себя два крупнейших европейских авиаперевозчика – «Ryanair» и «WizzAir». Теперь в Альгеро летают самолеты со всей Европы и Италии. Прямыми рейсами обеспечена связь с Римом, Миланом, Дортмундом, Осло, Франкфуртом, Тревизо и Жироной. Другой аэропорт из которого удобно добираться до Стинтино – Ольбия. Находится чуть дальше, в 145 километрах. Сюда можно прилететь из Барселоны, Гамбурга, Рима, Милана, Амстердама и Берлина.

Ближайший крупный порт к городу — это Порто-Торрес (30 км).

Побережье

Стинтино лежит на так называемом Изумрудном побережье, которое представляет собой 55-километровую песчаную полосу вдоль северного берега Сардинии. Красота местных пляжей сделала побережье излюбленным место отдыха для богачей. Одной из вилл здесь владеет Алишер Усманов – самый богатый человек России 2012 года. Украшением побережья Стинтино считается пляж под названием Ла-Пелоза.

Гостиницы

Как в одном из главных центров отдыха на Изумрудном береге, гостиничное хозяйство здесь очень развито. В Синтино есть гостиницы всех возможных категорий качества.

Сутки в двухместном номере в высокий сезон обойдутся вам в районе 70-80 евро. Как и в любой прибрежной гостинице мира, за вид на море приходится доплачивать. Многие гостиницы предоставляют бесплатный трансфер к пляжу Ла-Пелоза как к центральному пляжу региона.

Кроме гостиниц, на Сардинии отдыхающим широко предлагаются виллы. Что владельцы вилл и домов не проживают здесь постоянно, используя их в качестве дач и навещая их только по выходным или в летний период. Средняя стоимость аренды виллы довольно низка — от 500 евро за неделю проживания, сумма, которую можно поделить на компанию из 6-8 человек.

Гастрономия

Кухня северной Сардинии — это преимущественно местная кулинарная школа с лёгким влиянием европейской кухни. В городе и на побережье вы встретите массу заведений общественного питания, кафе и ресторанов. В меню широко представлены блюда из морепродуктов.

Интересные места в окрестностях

Прямиком из порта Стинтино вы сможете попасть на близлежащий остров по имени Азинара. Его в этих краях также называют Островом дьявола, так как он долгое время находился под карантином. Во времена Первой мировой войны тут находился концентрационный лагерь для военнопленных, а позже – одна из самых охраняемых тюрем страны, итальянский «Алькатрас». В 1997 году здесь был разбит национальный парк «Азинара», который является заповедником. Здесь, среди прочих животных, живут знаменитые ослы-альбиносы, символ Сардинии.

Отличительно чертой местных заливов являются видные из далека треугольные паруса. На итальянском языке они называются «vela latina». Такой тип паруса применялся здесь на небольших лодках и судах еще в Средние века и являются символом Сардинии одной из главных местных достопримечательностей

Что посмотреть

Одной из интереснейших достопримечательностей региона является город Кастельсардо («сардинский замок»). Кастельсардо находятся на берегу залива на севере острова, вследствие чего из посёлка великолепным видом на море. Отсюда также видно французский остров Корсика, который расположена всего в 12 километрах через пролив. Здесь вы встретите великолепную средневековую крепость XII века.

Источник: Италия по-русски

Источник: italia-ru.com