Кофе napoletano


Совсем еще недавно любила кофе до фанатизма. Могла потреблять этот чудный напиток, заменивший мне чай хлеб и воду с утра до вечера. Сейчас уже обуздала свою неумеренную потребность по нескольким причинам, но это совсем не значит, что я совсем отказалась от ароматной чашечки этого бодрящего и ароматного напитка – без неё у меня просто не заладится день Innocent

Сын, зная эту мою побочную страсть, иногда балует меня, презентуя новую баночку кофе. Таким образом однажды утром я приятно удивилась обнаружив вот такую лепоту у себя на столике:

Кофе с заманчивой надписью «Napoletano» упаковано солидно и со вкусом – мимо такой презентабельной упаковки мимо не пройдешь. И запаянное зернышко, к которому прилагается крошечный так называемый сертификат происхождения с подписью видимо прародителя как-то уже начинает внушать доверие.

Дословный перевод с итальянского:

сертификат происхождения: высочайшее качество жареных кофейных зерен отечественного происхождения, Гватемалы и Коста-Рики, которые тщательно отобраны и умело смешаны лидерами кофе


Выпуклая увесистая банка из массивного стекла. Спереди вот такая притягивающая взгляд чудесная этикетка в микроскопическо-каллиграфическом исполнении:

На обратной стороне крупным шрифтом выделено, что продукт сугубо «итальянский», в чем убеждает адрес итальянского бренда, а еще и надпись на стекле внизу:

На обоих этикетках вся информация на итальянском. На русском же самый минимум, на донце банки:

Со страной произрастания / сбора кофейных зерен все относительно понятно – Центральная Америка. Не понятно только, где они подвергались обжарке, и с соблюдением какой технологии – информации об этом нет нигде.

 

Бренд – Napoletano (Италия)

 

Производитель — Café Italo S.r.l. (Италия)

 

Изготовитель – ООО «СОБРАНИЕ» (с. Варегово / Россия)

Вот такая вот занимательная география у этого продукта Tongue

 

Дальше – больше. Есть у бренда официальный сайт, где в описании к этому кофе нет ни слова о том, что кофе собрано в Центральной Америке, что прямо противоречит сертификату происхождения предлагающегося довеском к банке:


NAPOLETANO — это 100% итальянский кофе премиум-класса. Отборная смесь кофейных зерен арабики сортов спешалти готовится по классическому рецепту южно-итальянской провинции Кампанья и обжаривается в особых климатических условиях на побережье Средиземного моря. Натуральный сублимированный кофе NAPOLETANO из Италии передает все оттенки вкуса знаменитого неаполитанского эспрессо.

Тем самым лично у меня продукт вызывает определенные сомнения, ибо чую я что мне, почтенному потребителю, мягко скажем морочат голову Stare

 

Вообще, потоптавшись на том же официальном сайте производителя я склонна думать, что NAPOLETANO – это не название бренда, как указано на сайтах наших магазинов, а линия (разновидность) кофе, выпускаемая итальянским производителем Café Italo

 

На рынке кофе Napoletano сравнительно недавно – около 3-х лет, всего их в этой линейке 2 разновидности:

  • DOLCE GUSTO;
  • ORIGINALE

И внешний вид, и вкусы их соответственно отличаются. Хотя, если сравнить описание обоих видов на офсайте, то используемое сырье и технология «один в один». Каким-то непостижимым образом отличаться должен только их вкус.

 

Цена 100 –граммовой банки кофе Наполетано в магазинах от 250 до 600 р.

 

Состав:

Кофе растворимый сублимированный. Белки: 14,5 г; жиры: 0,0 г; углеводы: 4,5 г.


Итак, внешним видом насладились, давайте посмотрим содержимое.

Под яркой золотистой крышкой тонкая мембрана, запечатывающая горлышко банки. Всё достойно, как и должно быть:

И вот собственно кофе – гранулы светлого шоколадного цвета:

Гранулы самых разных размеров, от крупных до самых мелких.

Мягкий вкус с легкой кислинкой и оттенками карамели — следствие тщательного отбора кофейных зерен и деликатной обжарки NAPOLETANO DOLCE GUSTO.

 

Как только вскрыла банку приготовилась вдохнуть умопомрачительный аромат кофе. Не тут-то было! Вместо этого я уловила тонкий, почти безликий, чуть горьковатый запах Sad

Это было первым разочарованием.

 

При заваривании кофе дает густую плотную пенку:

Главное же разочарование последовало как только заварила ложечку кофе кипятком и попробовала на вкус. Увы, для меня это было жалким подобием хорошего качественного кофе. Сравнимо с кофейным напитком «Летний», что продавали в эпоху СССР. Неяркий, абсолютно невыраженный вкус, лишенный не только заявленных в описании характеристик, но и всякой индивидуальности. Не чувствую я в нем ни легкой кислинки, как нет и ощущения карамельности. Едкого послевкусия впрочем, тоже нет.

Мучить свои рецепторы не стала, отдала баночку маме на съедение Ей нравится;)

 

Итог: Сугубо мягкий кофе подойдет для тех, кто не любит выраженного вкуса кофе, как например, моя мама
Glasses

 

Кофеманам и гурманам рекомендовать его не буду не хочу грех на душу брать Smile

Источник: irecommend.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.