Eataly в москве официальный

В Москве распахнул двери гастрономический центр Eataly, в котором можно купить лучшие итальянские продукты, пообедать в кафе, отведать итальянского мороженного джелатте, или выпить отменный кофе с десертом.  Центр открылся в конце мая 2017 года, мы не смогли сдержаться и сразу же отправились на разведку, чтобы поделиться своим отзывом о центре Eataly.

Подобные центры Eataly работают в Италии, США, Японии и в других странах, в России ситуация с продовольственными санкциями несколько усложнила создателям задачу, но они с ней справились на отлично.

 

 

Что представляет собой московский центр Eataly

Eataly  – центр гастрономической итальянской культуры, представляет собой пространство на четвертом этаже торгового центра Киевский (в 3 минутах от метро Киевская, и в 1й минуте от ТЦ Европейский). Здесь расположились кафе и рестораны, крафтовый бар, многочисленные лавки, где можно приобрести свежий хлеб, домашнюю пасту, свежую пиццу. Также можно купить итальянскую косметику и литературу. Для любителей готовить здесь будут проводиться мастер-классы по итальянской кухне.

Проблем с тем, как найти Eataly у нас не возникло – просто приехали по адресу Киевская улица, д. 2, зашли в торговый центр Киевский и по лестнице поднялись на четвертый этаж.

Дизайн лестницы торгового центра футуристичен.

 

 

 

Зачем приходить в Eataly

1. Погрузиться в гастрономический мир Италии: особенно рекомендуем ностальгирующим по этой чудесной стране;
2. Посидеть в приятном кафе и выпить чашку итальянского кофе, поболтать с друзьями
3. Купить отборных продуктов для приготовления итальянского ужина
4. Купить свежую моцареллу и другой сыр
5. Попробовать блюда итальянской кухни в кафе и ресторанах;
6. Освежиться итальянским мороженым;
7. Выпить крафтового пива в баре;
8. Купить литературу об Италии, включая путеводители, книги о кулинарии и много всего другого;
9. Научиться готовить самую настоящую пасту и другие блюда итальянской кухни.

 

Как ориентироваться в Eataly

Итак, на большой площади Eataly находится много всего интересного. Первым делом мы отправились на Info- стойку, где взяли карту комплекса. также, карты размещены на небольших стойках.

Как видно на схеме, все объекты Eataly можно поделить на несколько категорий:

1. Кафе и рестораны – расположены по периметру всей площади. Здесь есть кофейнийни, кондитерские, пастерии, пиццерия, крафтовый бар и другое

2. Маркеты – бакалея, свежее мясо и рыба, вино, пиво, товары для дома, косметика.

3. Производство – пивоварня, пекарня, сыроварня. Все это находится за стеклянными дверьми, наблюдать интересно, все очень красиво и чисто.

4. Прочие (гардероб, туалеты и тп)

 

Кроме того, в центре предусмотрена навигация, с первого взгляда понятно, где находится какое кафе.

 

Что можно купить в Eataly

Мы зашли в Eataly и были очарованы. Пространство стильно оформлено, народу пока не много, а запахи намекают, что пора начать снимать пробу и выбирать продукты. О том, что мы ели, расскажу ниже, сначала покажу витрины с итальянскими вкусняшками.

 

Итальянская кухня не может существовать без пасты, ассортимент которой в Eataly внушительный. К пасте сразу можно купить соусы, оливки.

Особенно впечатляет паста на развес.

Санкционные продукты представлены с нашего внутреннего рынка, а выдержанный сыр из Швейцарии. Овощи выложены отменного качества, например, помидоры по вполне стандартной цене даже в мае пахнут помидорами, а не пластмассой.

 

Хамоны, пршуто и другие сыровяленые продукты здесь продают с внутреннего рынка, но раз уж их отобрали итальянцы, то точно стоит попробовать.

 

 

Новшество для сети Eataly в России – собственная сыроварня на территории комплекса. Развесная моцарела, рикота, маскарпоне и другие молодые сыры можно купить или попробовать блюда из них в одном из кафе Eataly.

 

 

Здесь есть даже своя камера созревания сыров.

Выбор выдержанных сыров необычайно богат, думаю, ценители будут рады потратить тут не одну тысячу рублей.

Рыбный ряд, мясной ряд – купить хочется буквально все. Понятно, что ничем не хуже продукты в той же Лавка Лавка, но так все красиво выложено.

 

А вот и цены на рыбку.

 

Готовая еда в Eataly

В Еataly ожно купить также готовую еду: здесь и мясо и пицца, и испеченный хлеб.

Цена пиццы “по-римски” – 159 рубле за 100 грамм.

 

 

Вино: в бутылках и на розлив

Eataly – настоящее итальянское место, а значит довольно большие площади здесь занимает вино.

Прямо из этих симпатичных бочек наливают живительный напиток.

 

Здесь же, напротив и насладиться вином можно – в винотеке.

 

 

Кафе и рестораны

Кафе и реатораны здесь на любой вкус. Уверена, совсем скоро придется нам бронировать сюда столики:

1. Кафе La Padina

2. Бар La Piazza

3. Бар Pane and Vino

4. LA Birra пивной ресторан

5. Кафе Lavazza

6. Кафе Venchi

7. Кафе Vergnano

8. Ресторан Пицца и паста

9. Рыбный ресторан

10. Мясной ресторан.

Дизайн некоторых кафе очень стильный. Например, вот так выглядит кафе Lavazzo.

 

 

 

Мы не удержались и решили легко пообедать в ресторанчике “Мясо и рыба”, начитавшись отзывов в интернете, что именно здесь можно попробовать то самое итальянское тирамису. Но к сожалению именно его то и не было. Пришлось утешиться салатиками: взяли салат с каракатицей и капрезе. В качестве комплимента нам принесли очень вкуснуый хлеб.

 

 

Счет получился не очень гуманный, особенно учитывая, что мне салат с каракатицей в общем то и не очень понравился – сельдерей полностью забил вкус. ну да ладно, отметились.

 

Итальянское мороженное

В Eataly представлено итальянское мороженное двух видов: мягкое и джелатте. После поездки в Рим я испытываю жутку ностальгию по вкуснейшему джелатте, поэтому мы прямиком направились в уголок Vinchi, где продается джелатте.

Я заказала два шарика: манго и стратичелла. Было довольно вкусно.

 

А вот  и цены на итальянское мороженое.

 

Источник: shagau.ru