Долина кьянти на карте италии
Если бы вам предложили проехать винной дорогой Кьянти в поисках “пьяной дороги”, вы бы согласились? Вот и у меня не было поводов отказать себе в таком приключении. Так что же скрывается за столь красивым описанием и чем знаменита эта дорога?
2. “Пьяная дорога” – визитная карточка Тосканы, долины Орчи и города Монтикьелло в который она ведет. Асфальтированная лента усаженная кипарисами, спускающаяся с живописнейших холмов, включена в наследие ЮНЕСКО. Ее изображения украшают магнитики, ложечки, открытки, марки. Местные жители даже иногда на нее молятся. В качестве ориентира, размещу открытку. Вот за этим мы и поехали.
3. Путешествие по Тоскане давалось с большим трудом. Выехав из Флоренции мы свернули на винную дорогу Кьянти и направились за чудесами. Казалось бы, что тут сложного? Ехать, надо просто ехать.
4. Но вся беда в том, что пейзажи Тосканы до безумия красивы. И вместо дороги, хочется смотреть по сторонам, скорость падает до минимума, сзади сигналят машины, ты плетешься как упоротый наркоман. За 30 минут проехал всего 20 километров, сделал сто фотографий и начинал понимать, что во время можем не успеть. Но и ехать дальше просто не хотелось. Останавливаться мог у каждого кустика, камня, виноградника
5. Чем ближе подбирались к долине Валь-д’Орча, тем труднее было нажимать на газ. Не выдерживал, включал аварийку, прижимался к обочине и фоткал, фоткал, фоткал.
6. Людей, влюбленных в пейзажи, романтичных натур просто нельзя пускать в Тоскану. Есть шанс, что нарушится психика, и возвращаться в родную страну они не захотят.
7. В определенный момент посетила мысль, а сдалась мне вообще “пьяная дорога”? Можно ведь остаться здесь. Наслаждаться видами, откупорить бутылочку белого сухого и познать дзен.
8. С бутылочками проблем нет. Вдоль дороги есть местные магазины, можно купить качественного, домашнего, тосканского вина. Как же сложно ехать дальше!
9. Если вы разбираетесь в вине, то такие города как Монтальчино и Монтепульчано отразятся нежным эхом в ваших ушах, руки сами потянуться к бокалу, а губы будут шептать хочу.
Уголок спонсора
НАЗОВИ ПАРОЛЬ “ЖЖ” И ПОЛУЧИ СКИДКУ 5% НА ЛЮБЫЕ ТУРЫ!
Компания "Меркурий" была основана в 2004 году и является одним из лидирующих туроператоров по Италии, а также другим странам мира. Компания организовывает как индивидуальные, так и групповые туры. Путешествие и отдых – это познание нового, неизвестного, это новые знакомства и увлечения. Путешествие должно соответствовать Вашему внутреннему миру, идеям! Быть таким, каким видите его Вы, поэтому Вы всегда можете быть уверены в индивидуальном подходе менеджеров компании, которые знают и любят Италию, и внимательном отношении к любым Вашим пожеланиям. Туры в Италию или любую другую страну мира по вашему желанию.
10. Эх, не зря этот путь называется винной дорогой, ведь 80% территории Тосканы покрыто виноградниками, а местные винодельни получили мировую славу и золотые медальки со всевозможных конкурсов благородного напитка.
11. Я уже говорил, что очень сложно ехать и не останавливаться?
12. В эпоху возрождения воспитанники сиенской художественной школы оттачивали свое мастерство на местных природных ландшафтах. Картины до сих пор отражают всю красоту Тосканы. Да как вообще возможно не стать тут художником, поэтом или виноделом?
13. Не выдержал. Бросил машину и убежал в поля.
14. Если есть красивые пейзажи, вкусное вино, то здесь можно жить. Надо отдать итальянцам должное, не испортить красоту этих мест, а даже приукрасить – искусство. Скоро расскажу о паре местных городков. Они заслуживают отдельного расссказа.
15. Почти приехали. Осталось чуть-чуть. Вот она уже пьяная дорогая, только вид сверху. Зря ехал?
16. Но прежде еще пару пейзажей.
17. Практически готовая открытка или магнитик. Думаю заказать друзьям и подарить. Хорошая идея дарить магнитики собсвенного производства со своими фотографями. Или соберу коллекцию и подарю на Новый Год всем календарь.
18. Не зря ехал. Ох не зря. Отказывал себе в винишке, глотал слюну, торопился на остановках. Не зря.
|
Дух настоящей Италии |
Пять земель |
Не “моя” Флоренция |
Подписаться на обновления
Я в других социальных сетях:
Все фотографии в этом посте сделаны мной, в противном случае указана ссылка на источник. Весь материал принадлежит автору, полная или частичная публикация без моего согласия запрещена. Разрешение на использование можно запросить по электронной почте. Если вы хотите разместить материал в своём личном блоге или социальных сетях, спрашивать разрешения не нужно, но пожалуйста, не забывайте ставить копирайт с активной гиперссылкой на оригинал.
По вопросам рекламы и предложений писать на почту [email protected]
Нажимаем на кнопочки ниже и делимся с друзьями. Вам не сложно, мне приятно. Можно просто оставить комментарий.
Источник: alkopona.livejournal.com
Поготовка. Часть 1 (Озеро Гарда, Сирмионе).
Часть 2 (Верона, Мальчезине, Монте Бальдо)
Часть 3 (Венеция)
Часть 4 (Альпы)
Часть 5 (Сиена, Палио)
8-9 дни (17-18 августа) Кьянтиджана, Флоренция.
Siena (Сиена)—Chiantigiana (Кьянтиджана) -Firenze (Флоренция)—70 км + 0 евро
Пришла пора прощаться со Сиеной. Нашего Дионисио мы больше не увидели. Оставили ему прощальную записку с благодарностью и ключи на столе. Дверь захлопнули.
Дальше наш путь лежал во Флоренцию, но не по трассе, а по одной из красивейших дорог Кьянтиджана. На карте она имеет №222. В планах было по ходу движения посетить пару городков и, обязательно, винодельческие хозяйства fattorie и прикупить настоящего кьянти Gallo Nero.
Говорить о красоте этой дороги не имеет смысла. В некоторых источниках пишут, что это самая красивая дорога, по крайней мере, Италии и даже Европы. Я не готова с этим согласиться, есть и красивее. Но то, что она имеет уникальное очарование — это бесспорно.
Примерно через 26 км от Сиены, мы заехали в живописный городок Кастеллина-ин-Кьянти (Castellina-in-Chianti). Погуляли по крытому переходу Via delle Volte. Он небольшой, но очаровательный, со множеством каких-то музейчиков, дизайнерских лавок и магазинчиков с кожей.
Из перехода вышли в центр города.
В центре города — великолепный отреставрированный замок. Отреставрированный настолько, что его древность не чувствуется.
Местное вино и оливковое масло продают на каждом углу, например Bottega del Vino Gallo Nero (Via della Roca 10).
Но мы решили в городах ничего не покупать, хотелось максимального приближения к естественному, то есть решили заехать в какое-нибудь хозяйство. По пути встречалось очень много указателей «Vendita Diretta»(прямые продажи). На один такой мы и свернули. Довольно долго ехали по ужасно пыльной проселочной дороге среди полей и уже сомневались, что встретим хоть какую-то цивилизацию. И, наконец, неожиданно приехали к какому-то небольшому поселочку и довольно приятному зданию, где мы так и поняли находится отдел продаж хозяйства Santo Stefano. Нас встретили приветливые молодые девушка и мужчина. Рассказали про свое вино, дали все продегустировать, включая оливковое масло, для которого подали кусочки вкусного хлеба.
Мы, конечно, с удовольствием купили и кьянти, и белое вино и масло. Кстати, русские к ним еще не забредали. Говорят, что в основном приезжают французы, англичане и немцы.
Затем мы заехали в Греве-ин-Кьянти (Greve-in-Chianti). Здесь проводится винный фестиваль. Как-то городок не впечатлил и мы поехали дальше к замку Верраццано (Castello di Verrazzanj), который находится в 4 км от Греве-ин-Кьянти. В замке тоже продаются местные вина и оливковое масло. В сам замок можно попасть только с экскурсией и в определенное время. Мы сфотографировали его из-за решетки, побродили по окрестностям и полюбовались великолепными видами тосканских холмов.
Недоезжая Страда-ин-Кьянти (Strada-in-Chianti) есть еще замок Кастелло-ди-Муньяна (Castello di Mugnana), самый хорошо сохранившийся средневековый замок, вокруг которого также много fattorie, но мы туда не стали заезжать, а свернули еще в одно хозяйство Tenuta Poggio ai Mandorli.
r /> Нас встретила тетушка, провела нас в подвальчик, перечислила вина и предложила попробовать на выбор какое-либо одно, при чем дорогие вина (дороже 10 евро) пробовать было нельзя. Мы удивились такому раскладу, но так как больше заезжать никуда не собирались, купили у нее по паре бутылок. Но между собой назвали ее жадной теткой. Видимо сказывалась близость к Флоренции, да и русским посетителям она совсем не удивилась, говорит, что частенько заезжают. Вот где собака зарыта! Наверно, надегустировали у нее хорошо.
Из этого хозяйства мы прямиком отправились во Флоренцию. Надо сказать, что в этот день, несмотря на небольшой пробег, мы совершенно выбились из временного графика и прибыли во Флоренцию уже к вечеру, ближе к 5 вечера.
Сразу заехали на пьяццале Микеланджело, с которой открывается красивый вид на город с громадой Дуомо и башней Палаццо Веккьо, на реку Арно с чередой мостов, включая Понте Веккьо.
На площади огромная бесплатная стоянка для транспорта, очень много машин. И еще очень было жарко 41 градус! На открытой площади на холме — это невыносимое пекло.
Время приближалось к вечеру, надо было заселяться.
бронировали отель «Hotel City» (Via Sant’Antonio, 18), который располагается в очень удобном месте, недалеко от жд вокзала, Капеллы Медичи, в нескольких шагах от Дуомо. Отзывы об отеле были великолепные, что подтвердилось в реальности. Уютный домашний номер из двух комнат, с кондиционером, окнами в тихий двор, отличной ванной со всем, что надо, хорошим завтраком и замечательным персоналом обошелся нам 185 евро за ночь + по 3 евро/чел туристический налог. Стоянка платная, у отеля свои места в паркинге на вокзале, стоит 25 евро/день, выезжать и заезжать можно сколько угодно раз. Для центра Флоренции в пик сезона это нормально. А для нас, измученных сиенским Палио все показалось раем.
Но до отеля надо было добраться. Это было сложно. Все время попадали на ZTL. Кружили, кружили, плюнули и въехали в зону, припарковались недалеко от отеля. Но оказалось, все нормально. Нас занесли в какую-то базу и сказали, что так как мы здесь проживаем, то на штрафы не попадем. Так и оказалось в последствии.
Наскоро обустроились и пошли гулять. Так как Катя с Виктором уже были за день во Флоренции, то мы разбежались каждый в своем направлении.
Сначала я прошла к Церкви Санта Мария Новелла (Santa Maria Novella) которая была спроектирована и построена монахами-доминиканцам. Полностью работы по возведению церкви закончились во второй половине XIV века. Украшенный мрамором фасад церкви работы Леона Баттиста Альберти появился в 1456–1470 годах.
Самой интересной деталью в интерьере церкви являются пилоны в виде связки колонн, на которые опираются стрельчатые арочные своды. В церкви Санта Мария Новелла хранится большое количество произведений флорентийского искусства XIV–XVI веков работы Вазари, Гирландайо, Брунеллески, Джулиано да Сангалло, Гиберти и других мастеров.
От этой церкви я пошла к собору Дуомо – Собору Санта-Мария дель Фиоре (Cattedrale di Maria del Fiore).
Я сразу купила билет в Баптистерий Иоанна Крестителя (Battistero di San Giovanni) за 5 евро, чтобы посмотреть знаменитый купол византийской мозаики 13 века и не менее знаменитые двери, панели которых созданные Андреа Пизано и Лоренцо Гиберти по библейским сюжетам.
После этого я пошла гулять. Как описать свои чувства, которые возникли в результате прогулки? А возникло у меня чувство растерянности. Я бродила по улочкам и понимала, что растеряна и … подавлена. Впервые город не впустил меня в свою душу. Как будто у города есть своя защитная оболочка, а я нахожусь за ней снаружи. Я села на ступеньки у какого-то здания и захотелось поплакать, а еще лучше – домой. Через силу прошла еще пару шагов и встретились с Катей и Виктором. До темноты гуляли, но чувство, что ты чужак не пропадало. Катя хорошо дала Флоренции определение: Флоренция – это глыба.
На следующий день на 12 дня у нас были куплен билеты в галерею Уффици. Покупали заранее через сайт за 11 евро+ 4 евро бронь. Поэтому с утра мне надо было обязательно забраться на купол Дуомо, посетить сам Дуомо, потом собраться, загрузить вещи в машину и бежать в галерею.
Утром улицы были еще пустынны, но у входа на купол была уже длинная очередь, которая двигалась достаточно быстро. Билет стоил 8 евро.
Для того, чтобы зайти в сам собор, необходимо спуститься с купола, выйти на улицу и снова выстоять очередь. Пугаться очереди не надо, двигается быстро. Вход бесплатный.
Размеры Дуомо поражают воображение: 153 метра в длину и 90 метров в ширину. Сегодня Санта Мария дель Фьори является четвертым по величине собором мира, уступая только Собору Святого Петра в Ватикане, Собору Святого Павла в Лондоне и Миланскому Дуомо.
В Соборе имеется музей, хранящий два бесценных полотна — «Оплакивание Христа» Микеланджело и «Мария Магдалина» Донателло.
Несмотря на огромное количество народа в соборе, я все же получила большое удовольствие и осмотрела его с интересом.
Мы быстренько выселились из отеля и пошли в галерею Уффици пешком. Проходя по Via De’ Tornabuoni, мы заглянули в церковь, которая расположилась на пересечении с улицей Via degli Agli. Мы приметили эту церковь с вечера, но она была закрыта. Почему она привлекла наше внимание, не знаю, ничем примечательным внешне она не отличалась. Более того, ее обходят стороной путеводители и на туристических картах она в лучшем случае отмечена просто крестиком без названия. Так и зашли мы в нее не зная название. Сейчас я уже знаю, что это церковь Святых Михаила и Гаетано (Chiesa dei Santi Michele e Gaetano). Церковь 16 века. Нас поразило внутреннее убранство с использованием великолепного текстиля, как оказалось 18 века.
Очень рекомендую ее посетить. Только здесь я почувствовала, что Флоренция чуть-чуть мне приоткрыла свою дверь.
В галерею, как и предупреждали, была огромная очередь. Но для тех, у кого билеты оплачены, есть отдельный вход, совершенно без очереди. Мы провели в галерее часа 3. Среди сокровищ, хранящихся в Галерее Уффици, — шедевры Джотто, Караваджо, Тициана, Леонардо да Винчи, Рубенса, Перуждио. Только в этом флорентийском музее можно увидеть знаменитую работу Микеланджело, изображающее Святое Семейство, а также работы Рафаэля, «Поклонение волхвов» Джентиле да Фабиано, «Рождение Венеры» и «Весну» Боттичелли. Лучшие произведения величайших мастеров эпохи Возрождения — вот что такое сегодня Галерея Уффици. Все это мы увидели, всеми силами стараясь не впасть в ступор от культурного шока.
Из окон галереи также открываются красивые виды на реку Арно и Понте Веккьо, есть места для отдыха.
Вот и закончилось первое знакомство с Флоренцией. Я сделала для себя вывод, что Флоренция – это один из городов, который надо смотреть изнутри, где интересная архитектура, но основные сокровища внутри музеев, соборов, галерей.
Продолжение следует.
Источник: avtoturistu.ru
Автор Редакция • ( 0 )
Маршрут для открытия великолепных пейзажей, вкусов и ароматов самой древней винодельческой зоны Тосканы Кьянти
Кьянти (Chianti) — область, расположенная в самом сердце Тосканы, между двумя городами, жемчужинами искусства и архитектуры, Флоренция и Сиена. Эта территория очаровывает путешественника с первого взгляда: плавные линии зеленых холмов, бесконечные долины, аллеи, утопающие в кипарисах, цветы, хаотически разбросанные щедрой рукой природы между столетними оливковыми деревьями, и, конечно, километры виноградников, придающие этой местности особую ауру. Именно в этой области производится Кьянти Классико, вино, благодаря которому «Италия может смело смотреть в глаза французам» (по словам президента Консорциума производителей Кьянти, Серджио Дзингарелли).
Маршрут по области производства Кьянти Классико
Территория Кьянти Классико с древних времен оставалась в стороне от исторических событий: эти зеленые холмы, бугры и леса даже не побывали под властью Римской империи. Здесь никогда не проходили крупные транспортные артерии и торговые пути — так и сегодня единственным важным шоссе в этой области является дорога SR 222, более известная как Кьянтиджана («Chiantigiana»). Расположенная в непосредственной близости от Флоренции, Кьянтиджана начинает свой извилистый путь в горах и тянется вплоть до Сиены. Простираясь на сорок километров она пересекает исторический регион Кьянти по всей его длине. От Кьянтиджана ответвляется плотная сеть дорог, которые любезно принимают посетителей, провожая их между холмами в замки и средневековые деревни, романские церкви, монастыри и бастионы.
Наш маршрут пролегает вдоль пути Кьянтиджана, с остановками в самых известных и значимых местах территории, где производят знаменитое итальянское вино Кьянти.
Сан-Кашано (San Casciano) — Консорциум Кьянти Классико
Выезжая из Флоренции, нашей первой остановкой становится городок Сан-Кашано-ин-Валь-ди-Пеза. Сан-Кашано известен в истории, благодаря флорентийскому мыслителю Никколо Макиавелли: именно здесь в родовом имении семьи Альбергаччио он укрывался, когда впал в немилость Медичи, и именно здесь Макиавелли написал свой трактат «Государь» (1512). В историческом здании, где когда-то жил Макиавелли во время своего изгнания из Флоренции, расположился Консорциум Кьянти Классико.
Греве (Greve) — Музей вина
Придерживаясь дороги, проходящей вдоль реки Греве, вы доберетесь до одноименной деревни, одного из самых важных центров территории, где производят «Черного Петуха». Борго Греве построен вокруг большой рыночной площади неправильной формы, площади Маттеотти, где посреди зелени и цветов возвышается статуя Джованни да Верраццано, исследователя из Кьянти, который 17 апреля 1524 открыл и описал залив Нью-Йорка.
В двух шагах от главной площади Греве, позади городской ратуши, находится знаменитый Музей вина, который славится богатой и древней энобиблиотекой. Здесь вам предложат продегустировать более 100 сортов тосканских вин (по предварительной договоренности).
Панцано-ин-Кьянти (Panzano in Chianti) — Пьеве-ди-Сан-Леолино
Продолжая по ракту Кьянтиджана вы достигнете борго Панцано-ин-Кьянти. Эта небольшая деревня лежит в так называемой Конка д’Оро, плодородной земли, где виноградники полностью открыты для солнечных лучей. Здесь расположена церковь Пьеве-ди-Сан-Леолино, один из лучших образцов романской архитектуры в этом районе. Здесь же находится прекрасно сохранившийся замок Панцано, останки крепостных стен и древние башни, одна из которых служит колокольней для церкви.
В Панцано-ин-Кьянти вы можете не только продегустировать отличное вино, но и «познакомиться» с стейком по-флорентийски. В борго имеется очень известная древняя мясная лавка Мачелеррия Чеккарини, о которой писал Данте в своей «Божественной комедии».
Кстати, в замке Панцано можно вкусно поoбедать или поужинать в семейном трактире, чтобы отведать традиционные блюда Тосканы и снять прекрасные панорамные фото пейзажей области.
Радда (Radda) — герб с «Черным петухом»
Радда — город, расположенный в самом сердце Кьянти Классико, столица исторической средневековой Лиги Кьянти (города Радда, Гайоле и Кастеллина), которая до сих пор существует и чей герб со знаменитым «Черным петухом» украшает бутылки Кьянти.
Во времена кровопролитных войн между Флоренцией и Сиеной Радда была важным оборонительным пунктом, однако по завершению распрей, одновременно с поражением Сиены, город утратил свое стратегическое значение, а его укрепленные крепости и замки превратились в винодельческие хозяйства. Радда долгое время была «забыта» всеми, пока в начале 60-х в Италии не стал активно развиваться агро- и винный туризм. Сегодня здесь можно не только насладиться достопримечательностями славного прошлого, но и вкусно поесть во многочисленных местных ресторанах, не говоря уже о возможности продегустировать Кьянти в отличных энотеках.
Среди историческиx достопримечательностей советуем посетить главную площадь Радда, где стоит Палаццо Подеста (XV в.) и храм Святого Николая.
В дворце Подеста в течение четырех веков располагался Капитан Лиги Кьянти.
Санта-Мария-аль-Прато (Santa Maria al Prato) — дом Кьянти Классико
Недалеко от центра города Радда, вниз к долине, можно полюбоваться на религиозный комплекс Санта-Мария-аль-Прато, который состоит из францисканского монастыря и прилегающей к нему церкви. Недавно восстановленный на средства Консорциума Кьянти Классико, монастырь стал «Домом Кьянти Классико») («Casa Del Chianti Classico»), культурным центром, который организовывает не только дегустации и мастер-классы для энологов, но и музыкальные мероприятия и выставки.
Гаиоле-ин-Кьянти (Gaiole in Chianti) и замок Бролио — Откройте для себя «рецепт» оригинального Кьянти
Фундаментальная остановка в путешествии по области Кьянти Классико не может быть иной — это Гаиоле-ин-Кьянти и близлежащий Замок Бролио, бастион, построенный в пятнадцатом веке флорентийцами и вошедший в линию оборонительных замков и крепостей городов, которые защищали крайнюю границу Флоренции от рейдов Сиены. Кастелло Бролио позже стал резиденцией семьи Риказоли: здесь проживал «Железный барон» Беттино Риказоли, государственный деятель начала 19 в и автор знаменитого «рецепта» оригинального вина Кьянти. Замок открыт для посещения — вы можете пройдись по его двору, мощеному древними булыжниками, полюбоваться замковыми башнями, осмотреть замковую часовню и семейную усыпальницу Риказоли. А с высоких стен замка вы можете насладиться захватывающими дух пейзажами на виноградники.
Вход не свободный, придется заплатить за билет, однако в его стоимость входит небольшая дегустация вина в зале замка. Здесь же можно пообедать традиционными тосканскими блюдами (за не слишком скромную цену, однако).
Кастеллина-ин-Кьянти и Кастельнуово-Берарденга (Castellina in Chianti и Castelnuovo Berardenga)
Кастеллина-ин-Кьянти, укрепленный средневековый город, чьи оборонительные крепостные стены видны до сих пор среди останков величественной крепости (на центральной площади города).
Задолго до того, как стать важным стратегическим пунктом в средние века, Кастеллина был значимым этрусским поселением, где находилась внушительная этрусская гробница под названием Эпогей Голгофы.
В Кастеллине, как и во всех городах и селениях территории Кьянти Классико, энотек, где можно продегустировать Кьянти, заметно больше, чем обыкновенных жилых домов.
Последняя остановка перед Сиеной — Кастельнуово-Берарденга, муниципалитет, территории которого лишь частично участвуют в производстве Кьянти.
Чем заняться в Кьянти Классико?
Экскурсии
Вы можете заказать энологические экскурсии в одной из многочисленных компаний или прямо у винных производителей, которыми усеяна территория, чтобы посетить исторические винные заводы и продегустировать Кьянти в сопровождении специалистов.
Мероприятия
Территория Кьянти Классико ежегодно принимает множество событий, темой которых, конечно, является вино. Больше всего фестивалей вина организовывают в весенне-осенний период.
Самыми известными из них являются праздник энологов и аматоров вина «Пентекосте» в Кастеллина-ин-Кьянти и фестиваль вина «Радда в бокале» (май-июнь), традиционная выставка вина в Греве-ин-Кьянти, которая проходит в сентябре на главной площади и собирает многочисленных производителей Кьянти Классико. Кроме того, вашего внимания стоит фестиваль «Вино аль вино», который собирает производителей Кьянти в Панцано и мероприятия, проводимые в Радда, в Доме Кьянти Классико. Кстати, в Доме Кьянти среди других инициатив регулярно организовывают обеды и ужины, посвященные Кьянти Классико, с участием лучших шеф-поваров со всей Италии, а также тематические дегустации от сомелье, музыкальные события и многое другое … www.thehouseofchianticlassico.it
Granfondo и активный отдых:
Холмы Кьянти Классико являются одним из излюбленных направлением для спортсменов и любителей активного образа жизни. Для таковых ежегодно в сентябре холмы «Черного Петуха» становятся трассой велотуризма: 135 км подъемов и спусков по холмам между Радда и Кастеллина.
Кьянти Классико на столе — гастрономические комбинации
На столах территории Кьянти Классико всегда присутствует типичное вино Кьянти Классико DOCG в трех различных вариациях: annata (вино нового урожая), riserva (вино урожаев прошлых лет) и Gran Selezione (лучшие вина хозяйств, по старой классификации называемые «супертоскана». Категория подразумевает более длительную, чем для Riserva, выдержку – минимум 30 месяцев, 3 из которых в бутылке (для riserva – 24 и 3 в бутылке)).
Все эти сорта отлично сочетаются с типичными блюдами местной традиции: «молодое» годичное вино Кьянти Классико annata, например, является идеальным аккомпанементом для тосканских мясных нарезок, включая самую популярную салями finocchiona, колбасу с ароматом фенхеля, салями «чинта сенезе» или колбасу из мяса дикого кабана, а также неплохо сочетается с традиционными супами области, блюдами риболлита или паппа-аль-помодоро, «облагороженными» оливковым маслом Кьянти Классико DOP.
Хорошо выдержанное Кьянти «riserva» или Кьянти «Gran Selezione» усилит вкус тушеных мясных блюд, таких как, например, молодой поросенок, тушеный в красном вине, приправленный черным перцем или же прекрасно подойдет к классическому стейку по-флорентийски из мяса сорта Chianina (благородная раса, которая в настоящее время встречается редко, однако в провинции Флоренции блюдами из «кьянина» еще можно насладиться).
Категории: Агротуризм, Новости, Путеводитель
Теги: italia report, italiareport, долина кьянти, Дорогами Кьянти, Дорогами Кьянти Классико, Кьянти Классико
Источник: italiareport.com
Где находится Кьянти
На этот вопрос достаточно сложно найти ответ, поскольку административной единицы с таким наименованием в Италии нет. Даже местные жители описывают местоположение Кьянти пространно: «Где-то между Флоренцией и Сиеной». Так что если вы ищете точные границы области, на карте их не будет. Это название исторического региона.
И даже если границы Кьянти нанесены на карту, имейте в виду, что они условны. Такое весьма характерно для старинных, исторически сложившихся территорий.
Экскурсии и дегустации во Флоренции
Самые интересные экскурсии — это маршруты от местных жителей на Трипстере. Начинать интереснее с обзорного тура по Флоренции (увидеть значимые места и наметить маршруты будущих прогулок). После чего побаловать себя Кьянти-туром. Например, «Сыр и вино в живописном Сан Джиминиано» — там будет средневековая архитектура, тосканские пейзажи, сыроварня и терпкое красное вино.
Что нужно знать о вине Кьянти
Пожалуй, самым известным продуктом этой области является всемирно известное вино. Его глубокий, мягкий и насыщенный вкус несет в себе частичку ласкового солнца Тосканы, тепло зелёных полей и холмов. Во время экскурсии по многочисленным виноградникам Кьянти, у вас будет возможность продегустировать множество различных сортов винограда. Имея хорошо развитый вкус, вы даже научитесь отличать виноградники, откуда было привезено вино.
Чтобы раскрыть букет вина, профессионалы рекомендуют пить его из бокала небольшими глотками. Полностью прочувствовать вкус на языке, а не как стало модно — через соломинку прямо из бутылки.
Не только виноградники
Регион Кьянти — это не только изысканные красные вина из многочисленных виноградных лоз. Прежде всего, это область с большим количеством городов и сел, история которых уходит далеко в древность. Провинциальный темп жизни и местная культура сильно отличаются от Пизанской, Сиенской и Флорентийской.
Только в Кьянти можно открыть древние тосканские традиции и узнать больше о еде и вине. Увидеть потрясающие пейзажи, из первых уст узнать об истории местности и познакомиться с семейными традициями, широко известными по всему миру. В средневековье за право обладания этой землей не раз встречались на поле битвы армии городов-государств Пизы, Флоренции и Сиены.
Многие из городов и сел Кьянти уже в те времена обладали мощными укреплениями, частично сохранившимися до наших дней. Посетить эти места интересно в любое время года, самостоятельно или с организованной группой. Например, экскурсии в Кьянти из Флоренции одни из самых бронируемых на Трипстере.
Маршруты длятся от 4 до 6 часов и включают проезд среди холмов и виноградников, посещение виноделен и дегустационных залов, городов Греве и Сан-Джиминьяно.
Самые живописные из городов и деревушек Кьянти:
- Греве-ин-Кьянти — небольшой город с богатой историей. Его отличительной чертой является треугольная площадь, сформированная более 700 лет назад. Не Сан-Джиминьяно и уж тем более не Сиена, а именно Греве считается главным городом Кьянти. В конце лета там проходит масштабный винный фестиваль.
- Кастеллина — как следует из названия, город был отлично укреплен во времена средневековых войн. Но некоторые укрепления, которые находятся здесь, относятся ещё к цивилизации этрусков, существовавшей за тысячу лет до нашей эры. В городе имеется хороший музей, посвященный истории города, а также многочисленным археологическим находкам найденным здесь.
- Радда — город, сохранивший свои средневековые укрепления почти в первозданном виде. В этом местечке экскурсоводы предлагают побродить по извилистому лабиринту улиц в поисках самого красивого фасада дома. Задача непростая, поскольку один другого живописнее! Современный Радда будто сошел со старинных гравюр и страниц учебников истории.
- Волпайя — эта некогда мощная и укрепленная цитадель, в настоящий момент преобразована в деревню. Местные жители специализируются на… дегустации вин Кьянти и связанных с ними исследованиях (помогают продукции становиться лучше и конкурентоспособнее). Это живописное место можно назвать одним из наиболее характерных примеров древней архитектуры Тосканы.
Где остановиться в Кьянти 2019
Для тех, кто устал от городского шума, есть отличная идея — арендовать одну из вилл Кьянти. Это шанс пожить в сельской идиллии и по желанию поучаствовать в сборе и / или сортировке винограда. Правда, удовольствие это не из дешевых и не каждому по карману. Но проблема легко разрешима: вместо виллы в Кьянти всегда можно арендовать отель — непременно в тосканском стиле и с собственным садом.
1. La Veronica Resort
Адрес: 9 Località Collegalle, Греве-ин-Кьянти
Отель в духе Тосканы на окраине Греве-ин-Кьянти. Есть видовая терраса, барбекю, открытый бассейн с лежаками. Номера оформлены деревом и драпировками, все окна выходят в сад; из удобств — кондиционер, телевизор, чайник / кофемашина. Популярное развлечение в окрестностях — прогулки вдоль виноградников Кьянти.
Стоимость — от € 75 на Booking.com
2. Castello Vicchiomaggio
Адрес: Via Vicchiomaggio 4, Греве-ин-Кьянти
Тот редкий случай, когда можно поселиться на одной из вилл Кьянти, не оплачивая всю арендную плату, а только стоимость одного номера в сутки. Castello Vicchiomaggio — одна из достопримечательностей. Чтобы пару часов погулять по окружающему парку, туристы платят деньги за экскурсии. Постояльцам же вся территория (а еще огромный бассейн и ресторан тосканской кухни) доступны круглосуточно.
Стоимость — от € 126 на Booking.com
3. Fonte De’ Medici
Адрес: Via Santa Maria A Macerata 31, Сан-Кашано-ин-Валь-ди-Пеза
Деревушка Сан-Кашано-ин-Валь-ди-Пеза появилась на карте в далеком в XV веке. Одна из житниц винного региона Кьянти Классико. Fonte De’ Medici — это несколько средневековых домов с аутентичным дизайном. В отеле есть бассейн, оздоровительный центр и ресторан. Хозяева организовывают винные дегустации.
Стоимость — от € 88 на Booking.com
Стоит ли посетить сельскую местность Кьянти или лучше побывать в больших городах Тосканы?
На самом деле нет необходимости делать такой выбор. Вы с легкостью можете успеть побывать везде: во Флоренции, Сиене, Сан-Джиминьяно и Греве. При всех различиях в культуре провинций Тоскана, как была, так и остается не самым большим регионом в стране. К тому же неплохо работает общественный транспорт (где-то ходят только автобусы, а где-то и электрички). Если захотите, то всегда сможете взять автомобиль на прокат. Если же вам более по душе активный отдых, то в вашем распоряжении будет велосипед.
Экскурсии из Флоренции 2019
10 идей, куда можно съездить из Флоренции на один день. И это не только города и деревни Кьянти, но и Пиза, и средневековая провинция Гроссето.
10 лучших городов Тосканы
Из этой статьи вы узнаете еще больше о том, какие города нельзя пропустить в Тоскане. Ведь кроме Сиены и Сан-Джиминьяно еще столько интересного!
Источник: fountravel.ru
Территория Кьянти – это идеально место для поездок по средневековым городкам, романтичным виноградникам и характерным холмистым ландшафтам. В каждом маленьком городке можно встретить винные погреба, замки и фермы, и попробовать драгоценное вино в одной из многочисленных энотек. Окутанное легендами происхождение и винодельческие традиции превратили край Кланте (Clante – так в период этрусков называлcя один местный ручей) во всемирно известный регион.
Для тех, кто едет из Флоренции, самый простой путь, чтобы попасть в край виноделов – это Импрунета (Impruneta), где есть множество памятников, среди которых зубчатая колокольная башня XIII в., Базилика святой Марии (Санта-Мария, Basilica di Santa Maria) и Музей казны (museo del Tesoro). Осенью здесь проходят два события международного уровня: Фестиваль вина с парадом аллегорических колесниц, а также Ярмарка святого Луки (Сан Лука).
Позади Флоренции, по дороге к Сиене, обязательным этапом путешествия станет старинный средневековый городок Греве-ин-Кьянти (Greve in Chianti), с древней своеобразной треугольной площадью, по сторонам которой стоят дворцы, портики и крытые галереи, сходящиеся у церкви святого Креста (Санта-Кроче, Chiesa di Santa Croce). В сентябре на площади проходит крупнейшая винная выставка Кьянти. Над городом возвышается замок Монтефьоралле (Montefioralle) – средневековый укрепленный городок.
Затем у нас на пути Вольпайя (Volpaia) – живописное средневековое поселение, возникшее вокруг замка, старинный центр виноделия. Недалеко расположена Радда (Radda), выросшая вокруг церкви святого Николая (Сан-Николò, San Nicolò – XIV в.) и величественного дворца претора (ок.1415). Также рекомендуем посетить приходскую церковь святого Иуста (Сан-Джусто-ин-Сальчо, San Giusto in Salcio), утопающей в зелени виноградников в небольшой ложбине, и приходскую церковь святой Марии (Санта-Мария-Новелла, Santa Maria Novella) с характерным фасадом в романском стиле. Совсем рядом с Раддой еще один важный пункт программы: Консорциум вина Кьянти Классико (Consorzio Vino Chianti Classico), где располагается Научно-исследовательский центр истории Кьянти (Centro studi storici chiantigiani).
Продолжая двигаться к горному перевалу Кьянти, мы увидим вначале Гайоле (Gaiole) – одну из самых известных панорам Италии, а затем множество ферм и замков, в числе которых Сан-Леонино (San Leonino) и Фонтерутоли (Fonterutoli).
После Сиены, особый исторический интерес представляет Монтеридджони (Monteriggioni), построенный в XIII веке на вершине холма и обнесенный массивной крепостной стеной, и Кастеллина (Castellina), сиенский аванпост этрусского происхождения с красивой центральной площадью, которую пересекает средневековая улочка Виа-делле-Вольте (via delle Volte).
IНаконец, остановимся в великолепном Подджибонси (Poggibonsi), где в октябре проходит фестиваль, посвященный старинной технике давления винограда холмистых территорий, и в Монтеспертоли (Montespertoli), чтобы посетить ежегодную выставку Кьянти.
Источник: www.italia.it