Масло минерва греция
Греческое оливковое масло являясь общим для других стран Средиземноморья продуктом, стоит несколько особняком.
Причин тому несколько.Это и климатические условия, и культура производства, это и отношение к производству оливкового масла. Разумеется это и сорта оливок из которых отжимается греческое оливковое масло.
Греческое оливковое масло – традиции
Интересный факт: большинство стран, производящих оливковое масло – по своей конфессиональной направленности являются католическими (Испания или Италия, например), а вот Греция – православная страна. Мало того именно на территории Греции находиться знаменитая монашеская республика Афон. Афонские монахи веками отличались тем, что за что бы не брались изучали тот предмет досконально. Это касается и религиозных направлений (иконопись, например) и вполне прикладных: садоводство, флористика. То же касается и выращивания оливок и производства оливкового масла. Все нюансы этого процесса именно АФОН бережно хранит, развивает итранслирует на всю остальную Грецию.
Как камень брошеный в воду порождает круги расходящиеся от центра все дальше и дальше, так же и культура и традиции. Зародившись, развившись и сконцентрировавшись в одном месте они обильно изливаются на другие места и народы. Все ведь не так сложно. Что-то хорошее и доброе легко и с радостью воспринимается другими людьми и если бы традиции и рецепты связанные с оливками и оливковым маслом не были столь хороши, вярд ли бы они сохранялись бы веками и преумножались.
Греческое оливковое масло – PDO
Мировые производители оливкового масла пользуются разными схемами продвижения своего товара и разными технологиями его получения. Рассмотрим несколько примеров. Видели ли вы в продаже испанское оливоковое масло? В небольих количествах может быть, но в широком распространеии вряд ли. Этот факт отчасти обусловлен тем, что у Испании оливковое масло очень активно скупает Итаия – крупный игрок на рынке продуктов из оливок. Далее Те же самые итальянцы так же активно скупают и греческое оливковое масло. Какие миксы они потом из всего этого готовят мало кому ведомо.
А вот Греция практически не покупает ни у Испании ни у Италии. Если какой либо производитель и скупает разное сырье (из разных регионов), то это происходит внутри одной страны. Другими словами если греческое оливковое масло и перемешивается, то перемешивается оно так же с греческим оливковым маслом, но из другого региона. Т.е. микс не будет выходить за рамки страны. Однако, поскольку в Греции, помимо крупных производителей, развиты кооперативы и частные хозяйства, то они в состоянии сами выпускать и паковать оливковое масло. В результате получается, что даже без маркировки PDO на упаковке достаточно большое количество греческого масла соответсвует этому стандарту.
Особенности греческого оливкового масла
Традиции Греческого масла зиждуться на национальных особенностях греков. Посмотрите за итальянцами. Они шумны, если не сказать крикливы, темпераментны, движения итальянцев импульсивны.
о бы вы не говорили, но и итальянское оливковое масло полностью соответсвует чертам национального характера. Оно светлое, легкое, я бы сказал жидкое. Присмотритесь к испанцам. Они не столь суетливы, хотя подвижны, у них есть время сиесты, когда они замирают и наслаждаются отдыхом в прохладном месте, спассаясь от жары. Испаское масло такое же. А теперь обратим свой взор на греков. Вы видели когда нибудь грека который бы спешил? Самая известная национальная гресеская пословица: “Если можешь сделать что-то завтра, сделай это завтра” ;). Вот и греческкое оливковое масло такое же. Тягучее, неторопливое, густое.
Помимо этого нельзя обойти вниманием тот факт, что Грецияи не только материковое, но и островное государство. Кипр и конено же Крит. Крит очень мощный поставщик оливкового масла. А чеи отличается остров от материка? Все таки, что бы там не говорили, более чистой экологией. он со всех сторон продуваем и он изолирован от остального мира. Это определяет уникальность условий островного климата, состав почвы и множество других факторов. При этом многие материковые болезни не проникают она острова, а островные более легко локализуются, так как за счет естественной изолированности находятся в как бы в карантине.
С оливковым маслом не пропадешь
Можно долго обсуждать насколько полезно или не очень оливковое масло, но факт остается фактом.
актически вся Средиземноморская кухня построена на нескольких основных продуктах. Один из них оливковео масло. С него начинают трапезу, ожидая основные блюда, подавая на стол вместе со свежим хлебом. С ним продолжают ее обильно сдабривая и салаты и горяцие блюда. В прошлые века оливковым маслом намащивали волосы. Причем этим природным косметическим средством пользовались в равной степени как мужчины, так и женщины. Медицина так же благосклонна к этому продукту. Разумеется серьезные болезни должны лечиться современными средствами, но для профилактики многих болезней используется именно этот природный эликсир. Даже современная натуральная косметика вовсю использует именно это масло отдавая предпочтения именно ему. Наща кожа всегда скажет спасибо, если мы используем масло и для увлажнения и для защиты от солнца. Даже экономическая составляющая не обошлась без оливкового масла. Многие страны Средиземноморья важным пунктом в своих национальных экономиках указывают выращивание и культивирование оливок и производства масла из них.
В заключении хочется посоветовать обратить внимание на страничку с постными рецептами Афона, где легко заметить тотальное присутствие все того же оливкового масла.
Источник: greenolive.ru
Вековые традиции – первая составляющая успеха
Эта фраза в полной мере относится к любому из сортов масла «Минерва». Производить исключительно из оливок, выращенных в солнечном, благодатном Пелопоннесе, – это обязательное условие для производства масла данной марки. Не менее важно и то, что плоды собирают только вручную – так можно сохранить невероятно свежий аромат и насыщенный, с характерной горчинкой вкус этого великолепного продукта.
С 1904 года завод постоянно работает над повышением качества своей продукции и расширением ее ассортимента, уделяя внимание не только самому продукту, но и упаковке. Жестяные баночки и баллоны, а также стеклянная тара, оклеенная непрозрачной пленкой, позволяют сохранять великолепные свойства, которыми обладают все виды оливкового масла «Минерва» на протяжении указанного срока хранения — ведь особенность данного продукта в том, что под воздействием света он окисляется и горкнет. Результат усилий производителей на лицо: сегодня «Минерва» — одно из крупнейших индустриальных предприятий в Греции, на чью долю приходится до 42% оливкового масла, экспортируемого в разные страны мира (всего их не менее 40). Весь товар проходит обязательную сертификацию, а потому за качество оливкового масла с профилем богини Афины Паллады на упаковке – это опознавательный знак «Минервы» — можно не переживать.
Какое масло выбрать
Различные сорта масла «Минерва» используют для заправки салатов и горячих блюд, приготовления маринадов и жарки, добавления в соусы и тесто для улучшения их вкуса. А чтобы результат приготовления еды всегда был стопроцентным, нужно лишь правильно выбрать сорт масла «Минерва».
Греция отличается тем, что преобладающее место в ее кухне занимает именно оливковое масло. Поэтому и ассортимент его здесь невероятно широк.
Например, оливковое масло extra virgin — оно относится к высшей категории у всех производителей — «Минерва» рекомендует употреблять в свежем виде. Его производят путем холодного отжима и только при механической обработке. Итог — масло получается очень ароматным и с приятным мягким вкусом, что делает его отличной заправкой для любого салата или блюда. Многие потребители высоко оценивают вкусовые качества мутноватого, темно-зеленого extra virgin, полученного из оливок, выращенных в Каламате. Этот регион отличается удивительными климатическими условиями, которые не могут не сказаться на особенностях плодов, а значит и получаемого из них масла. Доказательством этого служит тот факт, что кусочек багета, политого натуральным оливковым соком – иногда именно так называют масло extra virgin от «Минервы» — превращается в настоящее лакомство.
Если же вам необходимо оливковое масло для жарки, стоит обратить внимание на рафинированное «Minerva» Pomace или «Minerva Niki» Pomace. Это масло получают при втором отжиме оливок, а точнее, из жмыха плодов, оставшихся после холодного отжима. Масло Pomace не имеет присущего высококачественному extra virgin аромата и насыщенного вкуса, зато при нагревании не горит, не образует канцерогенов и характерного для другого растительного масла запаха. К тому же оно отличается более низкой ценой и более длительным сроком хранения.
Косметологические цели – это еще одна сфера применения оливкового масла «Минерва» — отзывы многочисленных поклонников подобного ухода за кожей и волосами это подтверждают. Питание, увлажнение, регенерация, защита от внешнего воздействия – этот качественный натуральный продукт от «Минервы» справится сразу со всеми задача. Причем, для максимального эффекта желательно использовать масло, полученное холодным способом.
И для себя, и в подарок
Бутылочка оливкового масла никогда не будет лишней – ведь это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Конечно, идеальный вариант – привезти необходимый сорт масла оливкового «Минерва» из Греции. Не случайно, многие путешественники, посещающие эту страну, считают подобный подарок-сувенир одним из лучших: и вкусно, и для здоровья полезно, и национальный символ, к тому же продается в привлекательной упаковке, а потому уже сам по себе является прекрасным подарком. Но не стоит отчаиваться, если у вас нет такой возможности. Сегодня масло «Минерва» можно купить в нашем Интернет-магазине Оливкофф. Вы получите все тот же высококачественный продукт по приемлемой цене и в кратчайшие сроки.
Источник: olivki-maslo.ru
Рецепты настоящего греческого масла Минерва
Греческое, а точнее даже критское, высококачественное оливковое масло Минерва — имеет отличительный зеленоватый оттенок и насыщенный аромат спелых плодов. Метод отжима масла Минерва — старинный традиционный, который практикуется со времен еще Древней Греции. Механический метод, без использования каких — либо химических добавок, позволяет производить настоящее оливковое масло — масло Богов! Данную марку греческие маслоделы не подвергают никаким обработкам, кроме традиционных способов — промывания, отстаивания и фильтрации, благодаря чему в результате длительного процесса производства «на свет появляется» масло с сохранением всех полезных веществ.
Критское оливковое масло можно легко отличить от множества других аналогичных продуктов — оно имеет особый утонченный запах и необыкновенный вкус. Аромат масла Минерва известен всему миру, и по большей мере причиной тому особый тщательный сбор урожая, в процессе которого самые спелые, лучшие, отборные оливки собираются вручную. Греческие оливки созревают в прекрасных климатических условиях — мягких, в изобилии солнца, поэтому масло получается с исключительной мягкой консистенцией и необычайно тонким послевкусием.
Ассортимент критского масла Минерва
Масло оливково, созданное на основе плодов, выращенных на Крите, это экстра — продукт. Масло Минерва Экстра — изготовлено в южных традициях Греции. В качестве сырья используются особые плоды — масляные оливки. Оливки с повышенным содержанием масла выращивают на Пелопоннесе, в экологически чистых местах и естественных условиях. Поэтому Экстра имеет великолепное качество. В нем совершенно нет горечи, поэтому оно отлично подходит для заправки салатов и холодных блюд. Так же используют масло Экстра для жарки и выпечки. Чтобы дольше сохранить полезные свойства продукта, масло упаковывают в светонепроницаемую упаковку.
Масло оливковое Каламата — производится по оригинальному греческому рецепту. Основа — отборные зрелые оливки. Тонкий аромат, нежный вкус, золотистый оттенок — вот достоинства масла Каламата. В продукт бережно сохраняются все витамины, антиоксиданты, за счет чего оно оздоровительно влияет на организм. Если вы — покупатель, который обратился к нам впервые, или же вы неоднократно у нас покупали качественную продукцию, мы каждый раз будем готовы предложить вам возможность купить товары по доступной стоимости.
Подлинное и восхитительное по качеству растительное масло от знаменитой торговой марки «MINERVA» — это один из тех товаров, который можно назвать высоко востребованным. Сотрудники нашего магазина — это люди с высокой квалификацией, он хорошо знают свое дело. Благодаря их поддержке и помощи вы сможете быстро понять нашу ассортиментную политику, за короткое время сориентироваться в выборе продукции, представленной на нашей витрине.
Сведдения о товарах можно получить и на сайте — ведь к любой позиции имеются подробные описания, в том числе и технические сведения и сведения о производителе. В любом разделе сайта, по товарам любой торговой марке, можно круглосуточно оформить заказ. Но самое важное — у вас всегда есть возможность заплатить за покупку разумную цену.
Совершая покупки у нас, вы получите существенную выгоду: тратите не слишком много времени, и при этом еще экономите часть ваших денег. Стоимость здесь конкурентная потому, что весь продуктовый ряд правильно продуман, и представлен так, как удобно вам. Каталог нашего магазина обширен, он содержит такое многообразие, что вам легко и просто будет найти, что нужно, даже если вы весьма искушенный покупатель. Все, что можно найти в сегодня у поставщиков — есть обязательно и у нас!
Так что напрасно тратить время зря, разыскивая те же товары по разным закоулкам интернет — площадок. Наша ценовая политика тоже стимулирует клиентов на плодотворное и взаимовыгодное сотрудничество с нами. Поэтому мы рады составить для вас особое предложение, дать вам самый выгодный прайс — лист. Купите у нас однажды, — и вы обязательно вернетесь в наш магазин, потому что мы обслуживаем идеально, информацию предоставляет грамотно, товары у нас свежайшие и только высокого качества, и денег берем немного! Вы будете довольны и ассортиментом, и качеством, и сервисом.
Мы часто пишем на страницах сайта об акциях. Пользуйтесь ими, это поможет вам получить при покупке дополнительные скидки, которые сэкономят ваш бюджет! Экономное расходование ваших денег — также важный для нас момент. А если вы оптовый покупатель, то менеджеры магазина проработают для вас эксклюзивное предложение. У нас также имеется свой отдел отгрузки и доставки товаров. Мы доставим все бережно и вовремя, поскольку самостоятельно работаем по всему московскому региону — Москве и области. Просто наберите наш телефон, в любое время суток вам ответит вежливый сотрудник! Если удобно оформить онлайн-заказ, — пожалуйста, заполните форму, и в ближайшее время вам позвонят для оформления заказа!
Источник: www.SelButik.ru